Restaurant Le Lion d'or : Rte de Sous-Géronde 61, 3960 Sierre

J'ai récemment déjeuné dans ce restaurant. L'accueil était très agréable: une jeune serveuse souriante, amicale et attentive a été un excellent début de repas. Malheureusement, le restaurant est très mal insonorisé: la résonance rend l'atmosphère bruyante et fatigante, ce qui nuit au confort général du repas. En ce qui concerne la nourriture, le démarreur de la tournée des tournets de la monkfish était excellent, parfaitement cuit et particulièrement généreux pour un démarreur. Les épinards et la feta Börek, cependant, m'ont déçu: la feta était presque entièrement absente, ce qui déséquilibré le plat. J'avais de grandes attentes pour le plat principal - une côtelette de veau avec une sauce morél, au prix de 55 francs. La viande était de très bonne qualité et bien cuite, mais la partie servie était étonnamment petite. Pour un plat à ce prix, on s'attend à une assiette plus équilibrée. Le déséquilibre entre le prix et la quantité est difficile à ignorer. Les desserts ont fourni une merveilleuse conclusion au repas: Les pommes et les abricots étaient délicieux La tarte au chocolat a été très réussi En résumé, bien que le service et certains plats soient louables, le rapport qualité-prix ne m'a pas convaincu. Je n'ai pas l'intention de revenir.

Je pense que l'atmosphère est très bonne. La musique de fond est très bien choisie. Nous avons été très bien servis. L'attente n'était pas très longue, nous avons eu le temps de digérer avant de manger le plat suivant. Le petit supplément que j'ai aimé, c'est que le chef est venu nous voir. Je le recommande à tous ceux que je connais.

De délicieux plats dans un cadre magnifique! Bravo à l'équipe pour leur persévérance.