La Belotte : Chem. des Pêcheurs 11, 1223 Cologny

Exactement ce que devrait être un restaurant: nourriture parfaite ((imaginative mais traditionnelle et plus fraîche), simple sans fioritures (sans fioritures), service rigoureusement amical.

Eh bien ... eh bien ... J'ai vu de nombreuses déclarations incohérentes ci-dessous, ce qui me fait sentir que nous étions à l'endroit différent. Nous avons été servis par un gentleman très professionnel - Tristan qui nous a même fourni un service à table toute la nuit. Nice, jeune gentleman plein d'humour. Le placement lui-même est très propre, la terrasse est entièrement rénovée. En fait, c'est l'un des endroits le plus rare situé au lac de Genève qui a tout ensemble: l'emplacement, le service, la propreté et la nourriture. C’est pourquoi je dis que les critiques que j’ai lues auparavant sont un peu incohérentes. Quelqu'un avait dit que la nourriture était horrible. Je pense que ce type de commentaires doit être interdit par Google. Vous ne pouvez pas dire cela. Nous étions 2 couples et avions du poisson et de la viande, mais nous avons tous admis que la nourriture était délicieuse. Personnellement, j'avais un steak de bœuf qui était très savoureux. Je l'ai demandé bien, mais Tristan m'a conseillé de l'avoir moyen Bravo (un point) et c'était comme je le voulais. Il est très rare à Genève et dans un environnement où ils peuvent faire 250 grammes de steak de bœuf comme vous l'avez demandé et encore mieux que vous auriez pu imaginer. Mon mari et notre ami avaient un filet de perché et ont admis que la sauce maison était très mince, légère et meilleure que dans n'importe quel restaurant au bord du lac de Genève. Je retourne à Tristan, qui nous a fourni un excellent service toute la nuit. J'ai eu l'impression d'être quelque part dans les restaurants de Moscou, de Dubaï ou de Sardaigne où le service est le service. Merci, cher Tristan pour votre professionnalisme et votre mise en œuvre. Il est très rare de nos jours d'aimer ce que vous faites.

Retour à La Beotte après une pause de + 25 ans, et nous avons apprécié une excellente table face au lac avant, de la bonne nourriture et un service attentif. Une belle promenade a aidé à la digestion. NB: Comme mon plat de crevettes était énorme, ils ont gracieusement organisé un sac en chien - que mon mari et moi avons apprécié le lendemain comme 2 petits entrées!