16 ART-BAR-RESTAURANT SAANEN, Mittelgässli 16, 3792 Saanen

C'est probablement mon endroit préféré dans la région de Saanen-Gstaad. La nourriture est toujours exceptionnelle et d'origine locale. Lors de cette visite, j'avais parfaitement cuisiné du veau, précédé d'une salade simple mais fraîche, et j'ai terminé avec une sélection de fromages locaux. Le service est toujours exceptionnel - gagnant et accueillant. Ils ont également une carte des vins bien organisée. C'est un endroit idéal pour un apéritive du dimanche après-midi sur la terrasse, et tout aussi invitant en hiver, avec un bar confortable. Ce qui rend 16 vraiment spécial, c'est comment il rassemble à la fois les habitants et la foule internationale, créant une atmosphère unique et dynamique. Une visite incontournable.

Beau restaurant dirigé par une équipe absolument incroyable! Nous étions arrivés tard pour le dîner après une longue journée de voyage et avec presque tout le village de Saanen fermé pour la soirée. L'équipe du restaurant nous a non seulement accueillis, mais nous avons veillé à ce que nous soyons pris en charge et nous avons fini par prendre probablement notre meilleur repas en cours de vacances suisses. Félicitations au directeur et au fabricant de serveur Lady qui s'est mis en quatre pour nous mettre à l'aise et nous offrir un excellent dîner! Un endroit incontournable 😊🫶🏻🥂

Niché dans une rue tranquille à Saanen, 16 art-barrant mélange un charme de chalet confortable avec un art moderne ludique. A décerné un gourmand Michelin Bib, il propose un menu saisonnier avec quelque chose pour tout le monde… de la viande, du poisson ou du végétarien… chaque plat fabriqué avec un flair régional. La carte des vins est un mélange réfléchi de classiques et de surprises. Élégant mais détendu, c'est un véritable joyau pour la nourriture, le vin et les amoureux de l'art.