16 ART-BAR-RESTAURANT SAANEN, Mittelgässli 16, 3792 Saanen

Questo è probabilmente il mio posto preferito nella regione di Saanen-Gstaad. Il cibo è costantemente eccezionale e di provenienza locale. In questa visita, avevo un vitello perfettamente cotto, preceduto da un'insalata semplice ma fresca e rifinito con una selezione di formaggi locali. Il servizio è sempre eccezionale: lento e accogliente. Hanno anche una lista dei vini ben curata. È un posto ideale per un aperitivo di domenica pomeriggio sulla terrazza e altrettanto invitante in inverno, con una zona bar accogliente. Ciò che rende 16 davvero speciale è il modo in cui riunisce sia la gente del posto che la folla internazionale, creando un'atmosfera unica e vibrante. Un must-visit.

Bellissimo ristorante gestito da una squadra assolutamente straordinaria! Eravamo arrivati tardi per cena dopo una lunga giornata di viaggio e con quasi l'intero villaggio di Saanen chiuso per la sera. Il team del ristorante non solo ci ha ospitato, ma ci ha assicurato che fossimo curati e abbiamo finito per avere probabilmente il nostro pasto migliore per le nostre vacanze svizzere. Complimenti al manager e al Fab Lady Server che ha fatto di tutto per metterci a nostro agio e concederci un'ottima cena! Un luogo da visitare 😊🫶🏻🥂

Immerso in una tranquilla strada laterale di Saanen, 16 art-bar-restaurant fonde un accogliente fascino di chalet con arte moderna giocosa. Premiato con un bronicotteria Michelin, offre un menu stagionale con qualcosa per tutti ... carne, pesce o vegetariano ... ogni piatto realizzato con un tocco regionale. La lista dei vini è un mix ponderato di classici e sorprese. Elegante ma rilassato, è una vera gemma per gli amanti del cibo, del vino e dell'arte.