Jasmine Garden : Dorfstrasse 155, 3818 Grindelwald

Jasmine Garden sert de la cuisine chinoise véritablement bonne. Nous l'avons suffisamment adoré pour une visite de retour! Le caillé de haricots cuit à la sauce au chili, les légumes "lo hon", le riz frit et les légumes de saison étaient tous excellents. Ils répondent également bien aux besoins alimentaires, offrant des options végétariennes et végétaliennes et sont heureux de répondre aux demandes telles que l'ajustement des niveaux d'épices ou l'omission d'ingrédients . La clé d'une grande expérience ici est simple: faire une réservation. Le restaurant s'ouvre à 18 h , et le propriétaire, qui semble gérer l'ensemble du solo de la maison, contrôle les sièges très attentivement. Avec un seul cuisinier, elle passe les commandes pour assurer la qualité des aliments et les services opportuns, empêchant ainsi de longues attentes pour ceux qui sont assis. Ce système, manifestement développé plus de 20 ans, pourrait signifier voir des personnes sans réserves retirées, surtout lorsque la cuisine est à capacité. Contrairement à certaines suggestions que j'ai lues à l'avance, ce système ne semblait pas discriminatoire. J'ai observé son détournement de divers groupes, y compris plusieurs fêtes chinoises, lorsqu'ils étaient pleins, et je siège également aux personnes d'horizons divers. Il semble que ce soit une approche pratique pour gérer un restaurant occupé avec une petite équipe de cuisine, visant à équilibrer la charge de travail du cuisinier et à s'assurer que chaque table est servie efficacement. Bien que la politique puisse peut-être être communiquée plus clairement à la porte, c'est sa méthode pour s'assurer que les convives reçoivent des plats bien préparés sans retard indu. Appeler à l'avance a parfaitement fonctionné pour nous. Une fois que vous avez une table, le service est rapide. Notez que, comme cela est standard pour les restaurants en Suisse, aucune boisson extérieure n'est autorisée. Si vous planifiez à l'avance avec une réservation, vous vous conformez.

Meilleure cuisine chinoise de tous les temps !!! 超級好吃的中餐 Très authentique, encore mieux que de nombreux restaurants en Asie. Vraiment apprécié lorsque vous pouvez avoir une bonne cuisine asiatique à l'étranger.

Étant donné que vous êtes en Suisse et au cœur du touristique Grindelwald, attendez-vous à ce que les repas soient chers. Cela dit, si vous avez envie de cuisine asiatique, ce restaurant sert une bonne cuisine chinoise. Le poulet avec sauce au poivre noir et les côtes de porc de secours était délicieuse.