Jasmine Garden : Dorfstrasse 155, 3818 Grindelwald

Jasmine Garden serve un cibo cinese davvero buono. Ci è piaciuto abbastanza per una visita di ritorno! La cagliata di fagioli in umido con salsa di peperoncino, verdure "lo hon", riso fritto e verdure di stagione erano tutte eccellenti. Si soddisfano anche bene alle esigenze dietetiche, offrendo opzioni vegetariane e vegane e sono felici di soddisfare richieste come la regolazione dei livelli di spezie o omettere gli ingredienti . La chiave per una grande esperienza qui è semplice: effettuare una prenotazione. Il ristorante si apre alle 18:00 e il proprietario, che sembra gestire l'intero assolo di fronte-casa, controlla i posti a sedere con molta attenzione. Con una sola cuoca, prepara gli ordini per garantire la qualità del cibo e il servizio tempestivo, impedendo così lunghe attese per coloro che sono seduti. Questo sistema, evidentemente sviluppato in oltre 20 anni, potrebbe significare vedere le persone senza riserve allontanate, specialmente quando la cucina è in grado. Contrariamente ad alcuni suggerimenti che ho letto in anticipo, questo sistema non sembrava discriminatorio. L'ho osservato allontanarla vari gruppi, tra cui diverse feste cinesi, quando erano piene, e anche persone di origine di diversi contesti. Sembra essere un approccio pratico per gestire un ristorante traffico con una piccola squadra di cucina, con l'obiettivo di bilanciare il carico di lavoro del cuoco e assicurarsi che ogni tavolo sia servito in modo efficiente. Mentre la politica potrebbe forse essere comunicata più chiaramente alla porta, è il suo metodo per garantire che i commensali ricevano cibo ben preparato senza indebiti ritardi. Chiamare in anticipo ha funzionato perfettamente per noi. Una volta che hai un tavolo, il servizio è veloce. Si noti che, come è standard per i ristoranti in Svizzera, non sono consentite bevande esterne. Se pianifichi in anticipo con una prenotazione, sei pronto.

La migliore cucina cinese di sempre !!! 超級好吃的中餐 Molto autentico, anche meglio di molti ristoranti in Asia. Davvero apprezzato quando puoi avere un buon cibo asiatico all'estero.

Dato che sei in Svizzera e nel cuore di Touristy Grindelwald, aspettati che i pasti siano costosi. Detto questo, se hai voglia di cucina asiatica, questo ristorante serve un buon cibo cinese. Sia il pollo con salsa di pepe nero che le costole di carne di maiale erano deliziose.