Bô ! : Rue de Médran 70, 1936 Verbier

Super restaurant! Très bon rapport qualité-prix et excellents plats grillés. La réservation serait fortement recommandée. Le même espace est utilisé pour servir le petit déjeuner pour l'hôtel. Essayez la viande et le poisson grillés. Faits saillants (coupe secrète du boeuf et bar). La carte des vins n'est pas longue mais a de très bons vins. Apprécié l'eau du robinet au lieu de charger comme d'habitude dans ces restaurants pour l'eau en bouteille.

Très bonne nourriture mais service trop lent. Nous avons attendu 40 minutes pour le plat principal, puis nous avons beaucoup attendu pour commander et pour être remarqué. C'est dommage parce que tout le reste était parfait

Restaurant gastronomique dans l'hôtel Verbier 5 étoiles, Bô offre une cuisine raffinée et un service impeccable. Nous étions un peu hésitants en voyant les notes dans certaines critiques pour un restaurant de cette classe, mais en fin de compte, nous étions très satisfaits de cette expérience culinaire et de l'excellent service, qui a été complètement à la hauteur de nos attentes. Nous avons opté pour le crabe et le tortelloni en tant que démarreur, puis le filet mignon et l'entrecote de veau cuit pendant 2 heures à 52 degrés (je recommande particulièrement ce morceau de veau). Bons desserts (café aux fraises et gastronomiques). Les vins sont au prix d'un restaurant 5 étoiles bien sûr, mais vous n'allez pas dans ce type d'établissement sans être prêt à payer; Le premier prix pour le vin ouvert est CHF 12.- par DL, ce qui est acceptable pour la position à Verbier.