Stiva Veglia : Via Vitg 51, 7130 Schnaus

L'un des joyaux cachés près d'Ilanz. C'est un endroit confortable avec un personnel très sympathique et très compétent servant une nourriture extrêmement bonne. Pas de bêtises, opérant à un niveau beaucoup plus élevé que de nombreux restaurants étoilés Michelin que nous avons visités l'année dernière et à un prix comparable.

Par un événement aléatoire, nous nous sommes arrêtés pour un dîner alors que Google nous a amenés au restaurant le plus proche. Quelle heureuse coïncidence. C'est un endroit incroyable. La nourriture est incroyablement bonne, unique et délicieuse. L'expérience est au-delà de la description. Le service le plus étonnant que vous puissiez s'attendre. Je voyageais ici du Texas juste pour manger à cet endroit à cet endroit.

Nous avons visité ce joyau caché pour notre rendez-vous hier soir. Nous avons eu un repas de 5 plats. La nourriture était incroyable et chaque repas a surpris nos palettes. Le chef de cuisine et sa femme étaient très sympathiques et nous ont accueillis dès le début. Nous avons visité beaucoup de restaurants gastronomiques, mais Stiva Veglia est certainement l'une des meilleures de notre liste. L'ambiance est confortable. Nous pensions que s'ils avaient une musique de fond seraient bien, mais il n'y a rien à se plaindre pour être honnête. Le service était très agréable et bien informé de leur menu. Ils ont un large éventail de vins à sélectionner. Certaines des choses à aimer dans ce restaurant sont qu'ils respectent les ingrédients locaux et régionaux et les élèvent en quelque chose de gentil et délicieux avec un placage de haute qualité. Et certains repas seraient apportés par les chefs, ce qui est très cool. Nous nous sommes sentis très à l'aise tout au long de notre soirée. Nous avons eu une petite conversation avec le chef de cuisine et sa femme, Gastgeberin à la fin. Ce restaurant mérite une étoile Michelin. DAS Restaurant Ist Ein Absolute Empfehlenswert. Und Wir Kommen Sicher Wieder.