Dal Mulin : Plazza dal Mulin 4, 7500 St. Moritz

Dans l'ensemble, c'était une terrible expérience culinaire! Nous avons été obligés de changer de siège deux fois en une soirée. La première fois, le personnel a fait une erreur avec la réservation et nous a demandé de passer des intérieurs en plein air. La deuxième fois, il a commencé à pleuvoir le soir, et après l'avoir demandé, nous avons été autorisés à nous déplacer vers le bar. Pendant les deux heures suivantes, j'ai continué à me heurter par le personnel qui se déplaçait constamment dans le restaurant. La salade de César ici était déroutante - essentiellement, c'était un cercle creux de pâte feuilletée avec de la laitue romaine, du fromage et de la vinaigrette, mais pas de morceaux de bacon, de tomates ou de tout autre ingrédients habituels. Et cela coûte 18 CHF, ce qui n'en vaut certainement pas la peine. Le poulet rôti était très savoureux - croustillant à l'extérieur, tendre et juteux à l'intérieur - échangeant légèrement ce qui avait été une soirée autrement décevante. Cela pourrait être un joyau caché pour les habitants, mais il n'est pas très adapté aux touristes. Si vous voulez vraiment y aller, je suggère de confirmer à l'avance une table intérieure.

L'expérience la plus complète de St.Moritz est Dal Mulin! Probablement le meilleur restaurant de St.Moritz, avec un excellent service, une cuisine délicieuse, une énergie incroyable et une sélection de vins pratiques. J'adore le fait que «moins c'est plus» peu de plats mais bien fait. Peu de tables mais bien gérées, une énorme carte des vins avec un prix super pratique. Si l'endroit est un endroit où j'aime aller dîner, c'est Dal Mulin.

La nourriture est en effet un régal. Et encore, un prix décemment est si relatif. C'est finalement décent pour St. Moritz. En même temps, cela ne me dérangerait pas un peu plus décent.