L'Olivo, Rte François-Peyrot 34, 1218 Le Grand-Saconnex

L’Olivo propose un environnement de restauration agréable avec une équipe décente et une belle atmosphère qui fonctionne bien pour les piqûres rapides et les réunions commerciales. Le cadre est confortable et le service est adéquat, ce qui en fait un endroit pratique pour les repas décontractés ou les discussions professionnelles. Malheureusement, la qualité des aliments sape considérablement l'expérience globale. Alors que le restaurant s'approvisionne de bœuf de bonne qualité pour leurs hamburgers, l'exécution de la cuisine fait gravement défaut. Au cours de notre visite, nous avons commandé deux hamburgers - un moyen et un bien fait - mais les deux sont arrivés presque bruts et clairement sous-cuits. Cela représente un problème grave de sécurité alimentaire et démontre une mauvaise gestion de la cuisine. La qualité des ingrédients est prometteuse, mais sans les techniques de cuisson appropriées et l'attention aux spécifications des clients, même le bœuf premium devient non comestible. Pour qu'un restaurant réussisse, la préparation cohérente des aliments est essentielle et L’Olivo ne manque pas dans ce domaine critique.

Très bien, mais a dû s'asseoir à l'extérieur parce que le coin salon intérieur sentait étrange comme le poisson et c'était calme et maladroit - je sentais que la seule bonne option était de s'asseoir à l'extérieur. J'ai aussi pensé que c'était extrêmement cher pour le fromage feta et la pastèque, mais c'est mon premier jour à Genève, alors peut-être que c'est normal? Il a également fallu beaucoup de temps pour pouvoir obtenir mon chèque et partir. Même après l'avoir demandé, cela a pris 30 minutes, et j'ai dit au serveur à quel point j'étais extrêmement fatigué et je voulais mon chèque, mais cela a encore pris beaucoup trop longtemps. D'autres ont obtenu leur facture pendant que je regardais.

J'ai eu le déjeuner d'affaires ici le dernier jour en Suisse. Du point de vue chinois singapourien, la nourriture est excellente. Flavour vraiment riche mais la quantité était trop pour moi, je ne pouvais pas terminer le secteur ni le désert. Je recommande fortement ce restaurant - un environnement agréable, un personnel poli et une cuisine géniale.