Vivaldi Flims Waldhaus - Restaurant & Shop, Waldhaus CH, Promenada 47, 7018 Flims

Nous avons eu le plaisir de dîner au restaurant Vivaldi à Flims et nous avons été absolument époustouflés par toute l'expérience. De l'ambiance chaleureuse au service impeccable, tout était sur le point - mais le vrai point culminant était la nourriture. Nous avons commandé une variété de plats: les raviolis faits maison, la tagliatelle avec la truffe, le goulash et un steak ribeye parfaitement cuit. Chaque assiette était un chef-d'œuvre. Les raviolis étaient délicats et pleins de saveurs riches et équilibrées, tandis que la tagliatelle avec la truffe était aromatique et indulgente, présentant la qualité des ingrédients et des compétences dans la cuisine. Le goulash était réconfortant et copieux, un clin d'œil à la tradition alpine, mais élevée de finesse. Et le Ribeye - tout simplement exceptionnel. Tender, juteux et cuisiné exactement à notre goût, c'était l'un des meilleurs steaks que nous ayons eu depuis longtemps. Vivaldi offre plus qu'un simple repas - c'est une expérience complète. Que vous visitiez des flims pour le ski ou la randonnée d'été, cet endroit devrait figurer sur votre liste. Nous reviendrons certainement.

Nourriture incroyable, l'un des meilleurs restaurants que j'ai jamais visités. Excellent service, super ambiance. Ne manquez pas les raviolis de poire !!

Braisés joues de veau + beurre Speazle - First-repas incroyable en Suisse! Les propriétaires sont extrêmement accueillants avec une playlist relaxante et une atmosphère joyeuse. Tellement heureux qu'un local les a recommandés!