Vivaldi Flims Waldhaus - Restaurant & Shop, Waldhaus CH, Promenada 47, 7018 Flims

Abbiamo avuto il piacere di cenare al ristorante Vivaldi a Flims e siamo stati assolutamente colpiti dall'intera esperienza. Dall'atmosfera calorosa al servizio impeccabile, tutto era puntuale, ma il vero punto culminante era il cibo. Abbiamo ordinato una varietà di piatti: i ravioli fatti in casa, il taglialette con tartufo, il gulasch e una bistecca ribeye perfettamente cotta. Ogni singolo piatto era un capolavoro. I ravioli erano delicati e pieni di sapori ricchi ed equilibrati, mentre la tagliatelle con tartufo era aromatica e indulgente, mettendo in mostra la qualità degli ingredienti e delle abilità in cucina. Il gulasch era confortante e abbondante, un cenno alla tradizione alpina, ma elevata con finezza. E il ribeye - semplicemente eccezionale. Tenero, succoso e cucinato esattamente a nostro piacimento, è stata una delle migliori bistecche che abbiamo avuto da molto tempo. Vivaldi offre più di un semplice pasto: è un'esperienza completa. Che tu stia visitando FLIMS per lo sci o l'escursionismo estivo, questo posto dovrebbe essere nella tua lista. Ritorneremo sicuramente.

Cibo fantastico, uno dei migliori ristoranti che abbia mai visitato. Ottimo servizio, ottima atmosfera. Non perdere i ravioli di pera !!

Cucce di vitello brasata + Speazle al burro - Fantastico primo pasto in Svizzera! I proprietari sono estremamente accoglienti con una playlist rilassante e un'atmosfera allegra. Così felice che un locale li abbia consigliati!