Restaurant FISCHER GmbH : Landsberger Str. 80, 82266 Inning am Ammersee

Il mio 🫶🏻Restaurant preferito su Ammersee. Il pesce è fresco e le spezie sono scelte in modo molto corretto. Il gelato e il sorbetto hanno fatto la casa è fantastico. Il caffè è di grande qualità. Ma ... la vista è la mia preferita !!! 🤩

Un marchio ben noto accanto all'Ammersee, molti dei ristoranti vicini sono di proprietà di questo. Ero abbastanza contento di sentire che si chiamava Fischer, avevo mangiato troppa carne e pensavo che il pesce avrebbe alleviato un po 'il mio carico. Il vino bianco pre-cena era piuttosto bello, non troppo freddo e proprio quello di cui avevo bisogno. Variazione tatar di Fischer per due: l'antipasto era un piccolo piatto di pane di mais con tre diversi ingredienti, carne cruda, un tipo di barbabietola e salmone. Patata dolce al forno di tempura: le crocchette di tempura erano enormi e la salsa era piuttosto gustosa, dato che era da qualche parte tra appiccicoso e croccante. Pespola di luccio fritto croccante: l'ho ordinato con risotto e questo principale principale era proprio quello che stavo cercando, il filetto era tenero e più di una freschezza di pesce senza il sapore salato del maiale e della carne che erano ingredienti particolarmente pesanti. Vanilla Crème Brûleé: avevo un sorbetto alla vaniglia, che non era troppo freddo e non si è sciolto troppo in fretta, e la dolcezza delle bacche rosse neutralizzava la dolcezza del budino, rendendolo molto gustoso. I piatti possono sembrare piccoli nella foto, ma in realtà sono molto grandi, incluso il dessert alla fine. Mi sentivo come se avessi bisogno di sdraiarmi subito dopo averlo mangiato.

La posizione è eccellente !! Proprio sul lago (Ammersee), decorazioni tranquille e belle. Il cibo era fantastico. Soprattutto la salsa di bacche. Lo adoro. Lo hanno fatto da soli e non è così dolce e molti pezzi di bacche. Nel complesso mi piace il lime con la giacca di più..lol..ne visto ovunque prima in Europa. È così carino e rappresenta il ristorante che si prende cura dei loro clienti. I prezzi sono un po 'alti, ma è raggiungibile. È fatto in casa, penso che ne valga la pena. Se passi qui, una volta che devi provarlo e penso che sarai d'accordo con me. 🥳😉