Die Kelter : Kelterstraße 15, 73274 Notzingen

Assolutamente raccomandato-cibo molto gustoso e di alta qualità , una stanza speciale e un servizio personale. Torneremo.

#Top abbiamo ordinato il cibo da portare via: punte di filetto in una salsa di panna di funghi con spatzle e una piccola insalata. Cosa posso dire, la carne era tenera e aveva un sapore di prim'ordine. Ci piacerebbe tornare o riprenderlo 😉👍

La stampa del vino ... è ancora un suggerimento per insider? Non solo questa meravigliosa casa a metà timberata con la sua atmosfera calda e accogliente garantisce la pace e la serenità, ma anche il servizio ti fa immediatamente arrivare in questo ristorante di alta classe, che ovviamente non ha un prezzo nella gamma di caselle di kebab ma dove puoi anche partire tra 30 e 40 euro per un corso principale di successo. Certo, questi piatti sono l'eccezione. Il prezzo riflette l'eccellente mix di stili tra cucina swabia e mediterranea nell'intervallo tra 15 e 25 euro. Naturalmente, puoi solo fare clic sulla lingua al tagliatelle in salsa di pomodoro e gamberi perfettamente fritti per 8,50 euro. Perché anche la stampa del vino lo offre. Non vuoi essere costretto a mostrare il "ristorante in stile trendy" qui. Lo stile arriva naturalmente. E arriva: una bella conversazione tra cui una raccomandazione di vino da parte del capo, un piccolo saluto amichevole dal capo/capo chef, un menu chiaro con, come detto, la fascia di prezzo "da a" e, naturalmente, i singoli componenti incredibilmente ben coordinati che lo chef evoca in un piatto armonioso e molto ben pensato. Vorresti il tuo filetto di manzo inglese? Puoi prenderlo in inglese? I vari tipi di pasta hanno il loro morso? Hai. La Spaetzle fatta in casa era salata correttamente, non lasciata in acqua per troppo tempo o troppo sciatto ? Sono stati realizzati perfettamente. Ma cosa dovresti aspettarti: un italiano conosce la sua pasta e lo Swabian conosce "Nudla", se il cuoco è anche italo-swabian, anche i contorni di Spaetzle sono assolutamente fantastici! Le dimensioni delle porzioni sono ... Swabian😁 ti sentirai pieno. I componenti regionali sono meravigliosamente incorporati nei piatti. Come una piccola tomaia calda, ad esempio: delizioso pane bianco con crema di aglio selvatica fatta in casa. Dopo questo "morso" da solo puoi goderti il tuo antipasto come: il carpaccio, tagliato molto finemente e guarnito con spicchi parmigiano, è difficile da aspettarsi. La lista dei vini è comunque impressionante. Il consiglio al riguardo è anche più di un semplice "Kohsch Trinka" e si adatta singolarmente ai piatti offerti. I dessert sono fantasiosi, freschi e stagionali, sempre una conclusione di successo. La stampa del vino serve davvero una cucina di alta classe. Il ristorante da giardino è aperto in estate e quando le temperature sono calde. Puoi sederti comodamente all'aperto, protetto da cespugli alti e godertelo tanto quanto nel ristorante. La grande cucina e la camera degli ospiti sono ideali per le celebrazioni. Qualche altro fatti: A volte i parcheggi potrebbero essere limitati, ma cammini solo pochi metri se non riesci a trovare un parcheggio direttamente di fronte alla pressa per il vino. L'intero ristorante è quasi senza barriere. I servizi igienici sono molto ben mantenuti e possono anche essere utilizzati da persone con disabilità con aiuto. La camera degli ospiti è spaziosa in modo da poter trovare spazio anche con un passeggino. In generale, la squadra di vinificazione è estremamente cordiale e accomodante verso i bambini, il che fa una visita a Notzingen ancora più utile. Il servizio è rapido e professionale. La natura amichevole e familiare non viene mai trascurata.