Gourmetrestaurant Le Pavillon - Martin Herrmann : Dollenberg 3, 77740 Bad Peterstal-Griesbach

L'abbinamento di cibo e vino è stato fantastico. Personalmente, mi sono davvero piaciuti i piatti del pesce e la paella. L'atmosfera e il servizio erano così, e una cosa che era deludente era che abbiamo fatto una prenotazione molto tempo fa, ma il nostro tavolo era proprio di fronte alla porta. Quando ho chiesto se potevamo cambiare il nostro tavolo, hanno detto che gli altri tavoli erano già riservati, ma ho visto che la maggior parte degli ospiti che sono entrati in seguito erano seduti a caso. Proprio nel pomeriggio, abbiamo incontrato la vecchia coppia nella piscina dell'hotel e ci siamo incontrati di nuovo al ristorante e abbiamo chiesto loro la data di prenotazione, hanno detto che abbiamo fatto la prenotazione molto più tardi di noi. Questa parte era piuttosto spiacevole, ma perdonabile a causa del cibo delizioso. E tutti i corsi di vino raccomandati dal sommelier erano fantastici! Ho fatto molte domande mentre bevevo vino, ma grazie alle gentili risposte e spiegazioni del sommelier. Sono stato in grado di concentrarmi maggiormente sulla cucina. Il nostro anniversario di matrimonio non sarà mai dimenticato. Grazie allo chef.

Un elegante ristorante nell'hotel Dollenberg. La squadra esperta e professionale, l'eccellente consiglio del vino del signor Meyer e la cucina di haute classicamente elegante del signor Hermann ti lascerà al settimo paradiso. Ogni corso colpisce con la sua presentazione amorevole e il sapore generale armonioso. Grazie per una serata davvero di successo. La lista dei vini non è seconda a nessuno.

Il complemento perfetto per il tuo soggiorno a Dollenberg è la cena nel padiglione. Servizio attento, un eccellente accompagnamento di vino al pasto in vantaggio attraverso un classico menu francese che non lascia nulla a desiderare. È raro vedere il caviale adatto perfettamente come ingrediente e non essere in primo piano. Anche il piccione era perfettamente preparato e vorrei che mangiarlo sul mio balcone a casa mi avrebbe portato la stessa gioia. In breve: una serata perfetta.