Gourmetrestaurant Lampl Stube : Via Dolomiti, 19, 39040 Castelrotto BZ, Italy

Un pasto assolutamente delizioso. È stato uno dei migliori pasti della mia vita. Ogni singolo ingrediente era perfettamente equilibrato e collocato con grande cura. Gli ingredienti erano di alta qualità. La presentazione del cibo era eccezionale. Il servizio e la selezione del vino erano eccezionali.

Mia moglie ed io abbiamo cenato qui all'inizio di agosto, durante le nostre vacanze estive a Castelrotto. L'accoglienza è stata molto amichevole, le spiegazioni dei vari piatti dello chef sono state molto dettagliate e interessanti, con molte informazioni sulle materie prime utilizzate e sulla loro origine. Il maître d ', Gianluca, ci ha fatto sentire a mio agio per tutta la cena, raccomandando persino alcuni abbinamenti di vini eccezionali. Il menu di degustazione ti consente di assaggiare molte cose deliziose, spesso provando nuovi sapori e combinazioni per la prima volta. Inoltre, gli extra come l'Aperitif e i vini accoppiati sono offerti a prezzi veramente onesti, quindi io e mia moglie vorremmo anche complimentarti con la correttezza e la professionalità.

Abbiamo trascorso una serata assolutamente incredibile! Il menu di 5 portate era eccellente, gli ingredienti erano molto ben bilanciati e dalla regione. L'accompagnamento di vino in tutta Italia è stato un abbinamento perfetto. Mille grazie a Gianluca per il servizio attento e le grandi spiegazioni. Teniamo le dita incrociate per l'applicazione Michelin * e siamo felici di consigliare il ristorante! Ci siamo goduti una serata meravigliosa. Il menu era eccellente, gli ingredienti ben scelti e la selezione del vino corrispondeva perfettamente! Grazie di nuovo allo chef Marc Oberhofer e al Maestro Gianluca. Possiamo consigliare vivamente il ristorante e augurarti tutto il meglio per la Michelin*!