Restaurant de l'Etoile : Chem. du Battoir 1, 1845 Noville

Personale molto cordiale, ci siamo sentiti a casa. Questo ristorante è probabilmente gestito da una famiglia. Il proprietario era così gentile che ci ha dato il proprio disco di parcheggio per parcheggiare la nostra auto ed evitare un biglietto molto semplice . Questo era solo un altro livello di servizio clienti, quindi grazie ancora per essere così gentile e organizzato. Il cibo era sorprendente, tutto è preparato con una meticolosa attenzione ai dettagli. Non entrerò nei dettagli di ogni piatto, ma posso convalidare che tutto è appena preparato, con la maggior parte della frutta/verdura, le quantità sono generose e allo stesso tempo di alta qualità, i colori corrispondono. A me a cui non piace Rabbit è stato sorpreso da quanto abilmente preparati piatti complicati possano cambiare idea. Niente di negativo in questo ristorante, che consiglio vivamente.

Questo è un ristorante estremamente ben gestito, innescato dalla Guide Rouge, e con una varietà di piatti di pesce e carne e scelte vegetariane. È particolarmente orientato ai pesci. Il personale presieduto dalla moglie dello chef è altamente competente, rapido e ben informato. Ho pranzato qui un bellissimo sabato prima di scattare una foto di foto di uccelli nella vicina riserva naturale e ho provato il loro filetto di trespolo dal lago accompagnato da una piccola arvine di Philippe Darioli. Come puoi vedere, le parti sono generose. Se telefonhi con un paio di giorni di anticipo, lo chef cucinerà il tuo desiderio se non si oppone alla tua scelta. Altamente raccomandato, ma nota che devi davvero prenotare in anticipo ogni giorno della settimana.

Ristorante di proprietà familiare con terza generazione che gestisce l'azienda. Personale cordiale e professionale. La qualità e il gusto del cibo sono eccellenti. Ingredienti freschi e stagionali. Altamente raccomandato.