Le Chermignon Restaurant et chambres d'hôtes : Rte de Tsanveulle 16, 3971 Crans-Montana

Ho cenato migliore della mia vita in questo ristorante e non posso dire abbastanza quanto sia delizioso tutto ciò che sono provato qui! Sto davvero apprezzando il concetto di locale e tradizionale e fatto in casa! Mi sentivo come a casa perché gli interni fossero così accoglienti, calorosi e perfetti di antica e modernità. Il personale è professionale, suggestivo, disponibile e cordiale! Il menu era che non riuscivo a decidere cosa vorrebbe provare per primo e alla fine non potevo dire qual è il migliore perché tutti ho provato, ho fracassato l'ultimo briciole e tutto era molto gustoso !!! E alla fine penso che i prezzi qui siano molto bassi per un'esperienza inestimabile che ottieni in questo ristorante! Non vedo l'ora di venire di nuovo e godermi la cucina straordinaria e bere il miglior vino locale!

L'accoglienza è stata calorosa e cordiale, il servizio era impeccabile e il vino era eccellente. Il menu era breve ma promettente, sfortunatamente l'esecuzione alimentare era poco brillante, deludente e molto al di sotto delle aspettative dato il prezzo. L'equilibrio di sapori era semplicemente torto! Dall'eccessiva divertimento di divertimento alla zuppa di cozze che aveva un sapore praticamente di come appariva (non appetitoso), al vitello estremamente duro e non così tenero di costole di manzo con un dessert, pubblicizzato come mousse, che aveva la coerenza della coerenza scolastica con la caduta della scuola con una seccatura troppo generosa con lo zucchero generoso e Era ovvio che la qualità e l'approvvigionamento di ingredienti erano dei più alti standard appena messi insieme. Spero che lo chef stesse solo avendo una giornata di riposo, ma è estremamente raro avere ogni corso a un livello così mediocre e un prezzo così elevato. Ci siamo lasciati tutti piuttosto delusi! La posizione, la sede e il personale erano assolutamente affascinanti e impeccabili.

Entra in un caldo abbraccio di ospitalità in cui l'accoglienza sembra un abbraccio accogliente e il servizio balla senza sforzo tra impeccabile e straordinario. La lista dei vini è un tesoro di delizie, ognuno dei quali sorse un viaggio attraverso vigneti e annate che elevano l'esperienza culinaria. Ma ahimè, mentre il menu promette come un teaser allettante, l'esecuzione cade piatta, lasciando papille gustative che desiderano di più. Da un divertimento che nuota troppo in profondità nel mare di pesce a una zuppa di cozze che non riesce a stuzzicare anche il palato più avventuroso, è un viaggio di delusioni culinarie. Le costolette di vitello e manzo hanno combattuto duramente contro la tenerezza, lasciando i commensali che si sono preparati con delusione invece della soddisfazione. E per quanto riguarda il dessert, una mousse che cade piatta come un palloncino sgonfio, privo di dolcezza e sapore, che ricorda il budino della mensa scolastico è andato storto. Mentre gli ingredienti vantano pedigree e qualità, la loro unione sul piatto sembra una connessione mancata, lasciando i commensali a chiedersi se lo chef abbia perso la bussola culinaria per la giornata. Nonostante i passi falsi culinari, il fascino della sede, il fascino della posizione e la grazia impeccabile del personale brillano come fari di speranza in un mare di mediocrità culinaria. Speriamo che la prossima creazione dello chef brilli brillante come l'atmosfera, perché è raro trovare una tale giustapposizione di fascino e delusione a un prezzo così alto.