Buffet de la gare "Chang Thaï" : Av. de la Gare 2, 2208 Les Hauts-Geneveys

Siamo stati lì in varie occasioni e per vari eventi. Non siamo mai stati delusi. Lo consigliamo vivamente. L'impostazione può essere sorprendente, è un buffet di stazione. Ma questo non toglie assolutamente nulla dalla qualità dei prodotti e dai piatti offerti. La presentazione dei piatti è davvero eccezionale.

Mia moglie e io abbiamo scoperto Chang Thai una sera, senza una prenotazione, e siamo stati accolti con grande calore e cordialità. L'atmosfera è piacevole e il servizio attento, il che ti mette immediatamente a mio agio. Il menu offre una buona selezione di piatti, evidenziando la ricchezza dei sapori tailandesi. Per iniziare, abbiamo optato per un assortimento di antipasti, una vera festa visiva e gustativa: ben presentata, ricca di trame e sapori, semplicemente eccellente. Per il corso principale, abbiamo scelto: 🥩 Filetto di manzo saltato in curry rosso con latte di cocco e foglie aromatiche - un'esplosione di sapori, perfettamente bilanciata tra il calore e la dolcezza del latte di cocco. 🦆 Duck Sautéed con peperoncino e basilico - un piatto pieno di carattere, condito quanto basta per migliorare gli aromi piccanti senza mascherare la finezza dell'anatra. Anche in questo caso, la presentazione è stata molto attenta e i piatti erano deliziosi e generosamente porzionati. Alla fine, abbiamo provato una ciambella smaltata. Mentre la consistenza e il gusto erano piacevoli, l'abbiamo trovata un po 'troppo dolce e pesante dopo un pasto così grande. ⚖️ Valore di denaro: eccellente, data la freschezza degli ingredienti, la quantità servita e la padronanza dei sapori. 💡 Verdetto: un ristorante che raccomandiamo senza esitazione per coloro che cercano cucina tailandese autentica, di alta qualità, generosa e saporita. Torneremo volentieri 😋❤️

Ottimo ristorante, bella vista, servizio cordiale. Consigliamo il pollo Tom Kai Kai, delizioso!