flamenco tapas restaurant : Blumenstrasse 16, 3800 Interlaken

Cibo spagnolo in Svizzera, figuriamoci interlaken? Devo provare. Ho provato e il verdetto è che ti stai perdendo se non vieni qui. Il cibo è da morire, cucinato da talentuosi chef dalla Spagna (rendono anche la sangria incredibile! Assicurati di ordinare). Il personale è cordiale (non eccessivamente, ti hanno dato il tempo da solo per goderti il cibo). Sono divertenti l'uno con l'altro, creando un ambiente amichevole che è bello immergersi. Ho solo paura che diventerà estremamente affollato durante il periodo di punta. Ma assicurati di prenotare o provare la fortuna quando sei in Interlaken! Per i prezzi, non sono costosi secondo lo standard svizzero.

Ristorante straordinario, esperienza perfetta e cibo delizioso! Questo è stato il miglior ristorante che abbiamo visitato durante la nostra settimana in Interlaken. Ogni singolo aspetto della nostra esperienza è stato meraviglioso, a partire da grandi salse di pane e firma, seguite da tapas eccezionali abbinate ai vini spagnoli perfetti. Lo chef Florian è stato molto gentile e ha trascorso un po 'di tempo con noi dopo che la cucina è stata chiusa. Tutto il personale era estremamente cordiale (Rouse & Julia erano sempre in cima ai dettagli). La serata è stata finita con una nota alta con un brandy indimenticabile dalla Spagna.

Ottimo cibo e servizio molto cordiale. La paella era troppo per due persone, quindi la facciamo metterla e la facciamo per cena il giorno successivo. Ha ancora un buon sapore.