Raclette Stube : Zähringerstrasse 16, 8001 Zürich

La migliore fonduta che abbia mai mangiato. L'atmosfera è sorprendente. Vini deliziosi e personale molto cordiale. E può essere senza glutine al 100%! Suggerirei solo di espanderlo, dal momento che la linea di attesa può essere di ore e sempre completamente piena. Pertanto, effettuare la prenotazione prima di andare. Tuttavia, se sei a Zurigo, vale anche senza prenotazione e ore di attesa in fila.

Una delle migliori esperienze di fonduta che abbia mai avuto! Questa piccola gemma accogliente a Zurigo si sente più locale e autentico dei soliti luoghi turistici. Il personale era incredibilmente gentile e accogliente, e la fonduta era assolutamente deliziosa, perfettamente appiccicosa, ricca e piena di sapore. Puoi davvero assaggiare la qualità del formaggio. L'atmosfera era calda e invitante, rendendo l'intera esperienza ancora più piacevole. Un must da visitare se sei a Zurigo e brami la fonduta svizzera!

Volevamo provare la fonduta tradizionale mentre in Zurigo, quindi siamo andati al ristorante all'inizio della giornata per effettuare una prenotazione per il tardo pomeriggio. Ci è capitato di incontrare uno dei membri del personale mentre stava arrivando e lei ha fatto la prenotazione per noi. Consiglio vivamente di fare una prenotazione in quanto è un ristorante molto piccolo e non c'è spazio per sedersi e aspettare un tavolo. Il personale era molto gentile, cordiale e ben informato. Hanno spiegato come funzionava il menu della fonduta e ne eravamo un po 'confusi! Abbiamo ordinato la mezza e mezzo con pane e patate e 2 lati di pere e ananas e cipollini in salamoia e sottaceti per bambini. La fonduta era deliziosa e aveva un grande sapore e gusto, ma anche se ci è piaciuta l'esperienza, non è qualcosa che ci affretteremmo a riprovare. È anche estremamente costoso $$$$, quindi preparati se vuoi provare questa esperienza culinaria.