Haus Hiltl : Sihlstrasse 28, 8001 Zürich

Ogni volta che sono a Zurigo, devo tornare qui. Il più antico ristorante vegetariano del mondo? Sì, e ancora schiaffeggia. Sono stato qui più volte di quanto io possa contare e non delude mai. Al piano inferiore, è una configurazione a buffet, prendi un piatto, carichi come se fosse il tuo ultimo pasto e paghi in peso. Suggerimento professionale: le cose si sommano rapidamente quando hai fame e tutto sembra buono. Sei stato avvertito. Se vai al piano di sopra, ottieni l'esperienza completa. Puoi ancora colpire il buffet al piano di sotto basta pesare il tuo piatto, ottenere un biglietto e consegnarlo al tuo server come un di classe. Facile. Il cibo? Assolutamente sorprendente. Tonnellate di varietà, piene di sapore e davvero soddisfacenti. Ad esempio, non solo "buono per il cibo vegetariano", solo un periodo. Anche le bevande sono fresche, specialmente i succhi. Se sei vegano o vegetariano, questo è il posto di Zurigo. E anche se non lo sei, uscirai comunque felice. È così buono.

Se stai visitando Zurigo, o anche solo vivi qui e stai cercando di ricordare un buon posto per mangiare fuori, vieni qui !! Questo è un must assoluto. Sono così felice di aver seguito il consiglio che devo venire qui. Ho fatto un pasto assolutamente incredibile qui. Tutto era delizioso. Ho ottenuto un risotto fenomenale con gli asparagi , il riso fritto cavolfiore coreano e la coupé Danimarca per dessert . Quando dico che non riesco a smettere di sognare questo pasto, intendo. Potrei anche tornare qui durante questa visita solo per completare il viaggio è stato così bello. Tutto era fresco e abbondante. L'atmosfera è adorabile. Il personale è super gentile.

Cibo abbastanza buono, pallet interessante. Avevo l'hamburger ed era davvero buono, il rösti va bene ma per il resto davvero sano e riempimento. L'insalata di tofu era super buona, anche abbastanza semplice, ma il tofu croccante è stato preparato abbastanza bene. Il servizio era buono, anche l'atmosfera era piuttosto piacevole . Sicuramente non direi che è il primo ristorante vegetariano al mondo e ho pensato che fosse anche interessante che il menu fosse principalmente piatti asiatici.