Ristorante Bianchi : Limmatquai 82, 8001 Zürich

Uno dei migliori ristoranti di pesce di Zurigo. Frutti di mare freschi, splendidamente preparato. Un ambiente molto piacevole e un servizio attento e cordiale.

Siamo venuti qui per una cena del sabato sera e abbiamo fatto prenotazioni online. Abbiamo pensato di sederci fuori ma gli ombrelli non offrivano abbastanza tonalità nel calore 30c+, quindi abbiamo optato per l'interno con l'aria condizionata. Eravamo seduti e ci siamo immediatamente offerti un aperitivo, ma quasi finiva il nostro champagne prima che lo staff si rendesse conto che non avevamo menu. Ero eccitato quando ho visto ostriche in alcune recensioni online, ma non ho visto nessuno nel display di pesce fresco da ordinare. Abbiamo ordinato il carpaccio di Octopus e l'insalata di aragosta come antipasti, quindi le bistecche di tonno e la linguine di aragosta come principale. L'insalata di aragosta era incredibile, ma l'insalata di polpo non aveva un sapore di nulla. C'era un filo di qualcosa in cima, ma anche un olio di limone e oliva avrebbe migliorato qualsiasi tipo di sapore ma non era sul piatto. Anche le palline di zucchine crude non hanno aggiunto alcun sapore al piatto. L'ho menzionato allo staff quando ho cancellato il tavolo che il carpaccio era molto deludente e si sono offerti di fare un altro piatto, ma ho rifiutato rispettosamente. La linguine di aragosta era perfetta. Perfettamente stagionato e cucinato perfettamente. La bistecca di tonno con crosta di pepe era anche buona con una straordinaria salsa di zafferano, ma la linguine di aragosta era molto più sorprendente per un'esplosione saporita. Le presentazioni di dessert erano molto creative e molto buone. Volevamo ordinare un digestif, ma il personale sembrava un ma sopraffatto dall'importo se gli ospiti all'esterno, quindi eravamo un po 'trascurati. Abbiamo appena ordinato il controllo invece. Una cosa che potrebbe essere migliorata è se la cameriera potesse spazzare via la bottiglia di vino dopo averlo tolto dal secchio di ghiaccio. Quando stava riempiendo i nostri bicchieri da vino, l'acqua da Anche la bottiglia gocciolava sul tavolo e sui nostri piatti di pane e cibo. Tutto sommato, il cibo è se davvero di grande qualità, ma non sono sicuro di venire di nuovo qui.

Il risotto alimentare di mare è così buono! Abbiamo provato la linguine di alimenti per il mare e il risotto alimentare di mare è leggermente migliore !! La porzione più grande è migliore per la condivisione di 2 PPL. La posizione è facile da trovare. Il pane di avviamento è Gorg! Tomato e olive nere sono così buone. Anche il bastoncino è fantastico! Defo prova se vuoi solo un posto per pranzo o cena come turista