ORSINI : Mandarin Oriental Savoy, Waaggasse 7, 8001 Zürich

Prima di tutto, questo ristorante non si trova all'interno del Mo Hotel, piuttosto una passeggiata dietro l'angolo nella piazza principale. Questo ristorante è in circolazione da un po 'di tempo, ma quello nuovo sotto Mandarin O Hotel è molto diverso dalle sue classiche radici italiane. Sta seguendo la linea della maggior parte dei ristoranti a stella Michelin con cucina creativa e placcatura in porzioni più piccole e un sacco di divertimenti complementari-bouche e mignardise ... Ora ai piatti principali, avevamo quattro anni e preferivamo la carte. Non hanno davvero un A La Carte separati ma ti consentono di scegliere di formare i tuoi corsi 3/4/5 da 2 diversi menu di degustazione che apprezziamo molto. La placcatura e la creatività dei piatti sono top, il servizio è attento e le porzioni sono piccole, piuttosto piccole. Mi sono ritrovato piacevolmente sorpreso a metà prima ancora di iniziare il mio primo piatto in quanto c'erano un bel po 'di bouches complementari e pane ben cotto. Ho scelto personalmente 2 piatti di pesce, è stato buono, dopo una lunga spiegazione di vari ingredienti da parte di una cameriera di lingua francese. Non so perché non avessero un server italiano ma hanno scelto un server di lingua francese. Ad essere sincero non sono stato così colpito dai piatti di Scampi e aragosta. Non fraintendetemi, erano molto bravi, ma non mi hanno stupito per il prezzo che stavano caricando. Se ti piacciono i veri piatti creativi di pesce italiano, Langosteria di Milano che ho frequentato di recente ha incredibili piatti di pesce con porzione non pretenziosa. Non sentivo davvero il gusto italiano uscire da questo posto, immagino che sia la mia più grande delusione. Ma tuttavia è un ristorante di punta.

Squisito. Una serata con buoni amici nelle migliori mani di una squadra superba che ci serve un bellissimo menu abbinato a una selezione eclettica e ben considerata di vini da tutto il mondo. Grazie.

Il ristorante Orsini a Zurigo è un vero gemma di raffinati ristoranti italiani, dove ogni dettaglio viene eseguito con passione e precisione. Sotto la magistrale leadership dello chef Dario, la cucina offre arte culinaria che delizia i sensi, con la capesante straordinaria con piatto di salsa di ostriche che offre un sublime equilibrio di dolcezza delicata e profondità umami. Sous Chef Gianmarco porta finezza e innovazione in ogni piatto, garantendo un'esperienza impeccabile dall'inizio alla fine. Il servizio impeccabile, guidato dal sempre attento capitano Diana, è caldo, professionale e perfettamente orchestrato dall'affascinante e multilingue manager Sascha, che garantisce che ogni ospite si senta come un VIP. Pagare a Orsini non è solo un pasto, ma è un viaggio memorabile nell'eleganza e nel sapore.