Vetterstübli : Seeblickstrasse 9, 7050 Arosa

Servizio deludente nonostante l'inizio promettente Abbiamo chiamato due giorni di anticipo per effettuare una prenotazione. Alla chiamata è stata data risposta, ma ci è stato raccontato di non chiamare durante il servizio di cena prima di essere riattaccati. La mattina dopo, abbiamo provato di nuovo, prenotando con successo un tavolo e confermando che erano disponibili opzioni sicure senza glutine. All'arrivo, abbiamo prontamente ordinato un antipasto, una bottiglia di vino e quattro fonse di formaggio, assicurando che uno sarebbe senza glutine a causa del fatto che un membro del nostro gruppo era celiaco. Il nostro server inizialmente diceva che avrebbe confermato con la cucina se ci fosse abbastanza pane senza glutine. Poco dopo, il manager si avvicinò, affermando che non ne avevano abbastanza per tutte e quattro le fonse. Abbiamo chiarito che solo una persona ha richiesto alloggi senza glutine e abbiamo suggerito che poteva avere la sua pentola. Sorprendentemente, il manager ha respinto, sostenendo che avremmo dovuto specificarlo durante la prenotazione, che le abbiamo assicurato che avevamo. Il suo tono sprezzante ha reso la conversazione sempre più a disagio. Il direttore ha insistito sul fatto che non era possibile fornire una pentola separata, lasciando una questione inevitabile. Per fortuna, il nostro server originale in seguito è tornato con una baguette senza glutine preconfezionata per l'antipasto. Questo era promettente, ma ci ha lasciato chiedendoci se questo fosse tutto ciò che avevano a disposizione per la fonduta stessa. L'antipasto era eccellente: una deliziosa varietà di carni guarite. Quando è arrivata la fonduta, siamo rimasti sorpresi di vedere un grande cesto di pane senza glutine, abbastanza facilmente per sei persone. Chiaramente, ci sono state comunicazioni errate tra il server, il manager e la cucina, che hanno messo un serrande su quella che avrebbe dovuto essere una serata piacevole. Mentre il cibo era divertente, la comunicazione incoerente e l'atteggiamento sprezzante da parte della direzione hanno notevolmente acuto la nostra esperienza. Per quelli con restrizioni dietetiche, questo potrebbe non essere un posto di cui ti puoi fidare per gestire le tue esigenze con cura.

Atmosfera accogliente, personale molto cordiale, gustoso käsefondue, a prezzi molto prezzi. Tornerei di nuovo.

Bel ristorante situato direttamente nel cuore di Arosa. Mi è piaciuto il servizio cordiale e la qualità del cibo👌🏻 ...