Da Carmela : Kaiserstraße 23, 61169 Friedberg

Absolut schön! Das Essen, die Atmosphäre, der Service, alles war unglaublich! Als Italiener kann ich diesen Ort nur sehr empfehlen. Die Freundlichkeit von Carmela und der Geschmack der Gerichte fühlen Sie sich wie zu Hause. Absolut erschwingliche Preise und möglicherweise mit Kreditkarte bezahlen.

Wunderbarer Ort

Leider, na ja. Wir kamen spontan hierher und fanden es schwierig, den ganzen Hype und die guten Bewertungen zu verstehen. Wir kamen herein und standen zunächst am Schalter, es war kein Angestellter in Sicht. Nach 2 Minuten fragte eine Frau, die am Tisch gegessen saß, und fragte, ob wir eine Reservierung vorgenommen hätten, und konnten wir uns hinsetzen. War sie eine Angestellte oder eine Bekanntschaft der Eigentümer, die uns einfach platziert haben? Keine Ahnung! Dann kam der Chef und brachte uns die Karten. Wir bestellen gebratene Sardellen und 2x -Nudelgerichte. Es gab Bruschetta im Haus - leider ungesalzen und es gab im Allgemeinen keine Gewürze, wie Sie es von Bruschetta erwarten würden. Aber vielleicht mögen es andere besser auf diese Weise. Die gebratenen Sardellen waren köstlich und der begleitende Salat hatte auch wenig bis gar keines Gewürz. Natürlich ist dies auch Geschmackssache, aber Sie würden etwas mehr Gewürz erwarten. Dann kamen die 2 Nudelgerichte. Meins war in Ordnung, die Tomatensauce war etwas sauer, aber kein Grund für eine Beschwerde. Leider war die Pasta meines Freundes katastrophal. Es hatte eine Porcini -Pilzsauce und es schmeckte so sauer und bitter. Der arme Kerl versuchte es zu essen, aber leider konnte ich es nicht länger und höflich über das Essen beklagten. Es wurde auch wieder vorbereitet, weshalb die gut gemeinten 3 Sterne. Beim zweiten Versuch war es nicht schmackhafter, aber besser als beim ersten Mal. Nach der Forschung erfuhren wir, dass Porcini -Pilze nur bitter/sauer schmecken, wenn die Kühl-/Kältekette nicht ordnungsgemäß aufrechterhalten wird. Eine falsche Kühlung erzeugt bittere Substanzen. Am Ende gab es ein Dessert im Haus, was Hergestellt aus Sahne und Pudding. Gut gemeint, aber alles in allem war es ein Fehler. In Bezug auf die Atmosphäre mussten mein Freund und ich flüstern, damit die anderen Tische uns nicht hören würden. Musik ist hier wahrscheinlich fehl am Platz ... 😕 Vielleicht hatten wir nur einen schlechten Tag. In jedem Fall wird es leider keinen weiteren Besuch geben.