Da Carmela : Kaiserstraße 23, 61169 Friedberg (Hessen)

Absolument charmant! La nourriture, l'atmosphère, le service, tout a été incroyable! En tant qu'Italien, je ne peux que recommander à cet endroit. La convivialité de Carmela et le goût des plats vous font vous sentir comme à la maison. Des prix absolument abordables et éventuellement à payer avec une carte de crédit.

Endroit merveilleux

Malheureusement, eh bien. Nous sommes venus ici spontanément et avons du mal à comprendre tout le battage médiatique et les bonnes critiques. Nous sommes entrés et nous nous sommes initialement tenus au comptoir, il n'y avait pas d'employé en vue. Après 2 minutes, une femme qui était assise à la table à manger a demandé si nous avions fait une réservation et pourrions-nous nous asseoir. Était-elle une employée ou une connaissance des propriétaires qui nous a simplement placés? Aucune idée! Puis le patron est venu et nous a apporté les cartes. Nous commandons des anchois frits et des plats de pâtes 2x. Il y avait Bruschetta sur la maison - malheureusement non salé et il n'y avait généralement pas d'épices, comme vous vous en doutez de Bruschetta. Mais bien, peut-être que d'autres l'aiment mieux de cette façon. Les anchois frits étaient délicieux et la salade d'accompagnement avait également peu ou pas d'assaisonnement. Bien sûr, c'est aussi une question de goût, mais vous vous attendez à un peu plus d'épices. Puis vint les 2 plats de pâtes. Le mien allait bien, la sauce tomate était un peu aigre, mais aucune raison de plainte. Malheureusement, les pâtes de mon ami étaient désastreuses. Il avait une sauce aux champignons porcini et il avait un goût si aigre et amer. Le pauvre gars a essayé de le manger, mais malheureusement, je ne pouvais plus le regarder et je me plaignais poliment de la nourriture. Il a également été préparé à nouveau, c'est pourquoi les 3 étoiles bien intentionnées. Lors de la deuxième tentative, ce n'était pas plus savoureux mais meilleur que la première fois. Après la recherche, nous avons appris que les champignons porcins ne sont pas amer / aigres que si la réfrigération / la chaîne froide n'est pas maintenue correctement. Un refroidissement incorrect crée des substances amères. À la fin, il y avait un dessert sur la maison, quoi Fabriqué à partir de crème et de bouton de pudding. Bien signifié mais dans l'ensemble, c'était un échec. En ce qui concerne l'atmosphère, mon ami et moi avons dû chuchoter pour que les autres tables ne nous entendent pas. La musique est probablement hors de propos ici ... 😕 Peut-être que nous avons juste passé une mauvaise journée. En tout cas, malheureusement, il n'y aura plus de visite.