Gourmetrestaurant Dichter : Aribostraße 19, 83700 Rottach-Egern

Wir haben hier am 26. Januar gegessen. Das Essen war wirklich fantastisch - angefangen mit sehr frischem, sauberem Geschmack und erdiger, als wir weitermachten. Ein Gericht, im Grunde genommen nur aus Topinambur, war unglaublich. Jedes Gericht traf die Marke. Die Mitarbeiter sind freundlich, aber professionell. Die Weinpaarung war ausgezeichnet.

Hier für eine Gruppe von 9 am Sonntag, den 4. März, gebucht. Bestätigte 7 Verkostungsmenüs und 2 vegetarische Verkostungsmenüs und freuten sich so darauf. Bei unserer Ankunft wurden wir jedoch von einem anderen Mitarbeiter den Flur entlang gejagt und mitgeteilt, dass das Restaurant geschlossen war und wir an einen Ort nebenan gebracht wurden, der Hubertussteuberl mit einem sehr veralteten Dekor und einem seltsamen Geruch von allem Alten genannt wurde. Setzte sich an einen Ecktisch und wartete ungefähr 15 Minuten auf die Kellnerin und fragte uns nach den Getränkebestellungen. Sie brachte uns 2 überteuerte Flaschen Wasser und ging wieder. Zehn Minuten später, als sie zurückkehrte, fragten unsere Vegetarier, welche Optionen sie auf dem Menü hatten, worauf die Kellnerin antwortete: "Essen Sie Fisch?" (Warum hat eine Kellnerin in einem Restaurant nicht grundlegende Kenntnisse darüber, was ein Vegetarier ist?) Nachdem das Essen sortiert und bestellt war, warteten wir weitere 20 Minuten darauf, dass jemand kam und fragte, ob wir einen Wein haben wollten, der uns 10 Minuten nach dem ersten Kurs zu uns gebracht wurde. Nun, das Essen: 4 von uns bestellten Rindfleisch Carpaccio als Starter. Einer war anständig, einer war braun und trocken und ein anderer war eingefroren. Warum ist das? Als wir darum baten, den braunen auszutauschen, wurden wir ein weiteres gefrorenes Carpaccio mitgebracht ... Unsere Vegetarier wurden mit Ziegenkäse einen Teller mit Ziegenkäse darüber gebracht, und als die Kellnerin sie servierte, sagte sie: "Nun, diese Gerichte sind alle vegan für Sie." Warum kennt sie den Unterschied nicht? Der Rest des Essens war essbar, aber nichts im Vergleich zu unseren mit einem Michelin ausgezeichneten Erwartungen. Diese Erfahrung war für uns alle sehr verwirrend. Und diese Rezension gilt sowohl für Hubertusstoberl (für ein mittelmäßiges alles) als auch für Gourmetrestaurant Dichterstub'n (für die Annahme unserer Buchung, die Bestätigung der Menüs und die Entscheidung, am Tag zu schließen).

Hervorragende Mahlzeit, Getränke, Service und Atmosphäre. Es war eine unerwartete Überraschung.