Berceau des Sens : Rte de Berne 301, 1000 Lausanne

Tolles feines Essenserlebnis, während gleichzeitig sehr menschlich wie die meisten Kellner Schüler sind. Das Essen war köstlich, wir genossen unser 4-Gänge-Menü. Die Käseplatte war großartig, da Sie bisher unbekannte Käsesorten entdecken konnten . Nur Negative waren, dass eine Aperitif -Champagnergläser vorgeschlagen wurde, ohne den Preis mitzuteilen, und dann stellte sich heraus, dass es jeweils 26 CHF war, etwas steil, wenn sie nicht im Voraus informiert wurden. Außerdem wurde ein Rechnungsfehler durch das Hinzufügen von Getränken gemacht, die wir nicht hatten . Insgesamt großartig, würde empfehlen, die Erfahrung auszuprobieren!

Wir hatten am Montag ein Mittagessen, der der erste Tag für die meisten Studenten im Restaurant ist. Es war eine große Freude zu sehen, wie gestresste Schüler Fehler machten. Ich glaube, es ist ein Teil der Erfahrung. Das Essen wird für ein Michelin 1 Start Restaurant erwartet. Ich kann Voile d'Cornet nur empfehlen. Eigentlich erinnere ich mich nicht an viele Details nach 4 Gläser Wind. Die Windauswahl war so gut.

Es ist sehr schwer, eine Reservierung zu erhalten, also organisieren Sie sich im Voraus. Aber die Erfahrung ist immer schön. Dies ist ein Anwendungsrestaurant. EHL -Studenten kochen und bedienen Sie unter der Aufsicht von Profis und MOF. Das Essen ist immer köstlich gemacht und ich entdecke immer neue Produkte und Kombination. Bereiten Sie Ihre Brieftasche vor! Aber die Erfahrung ist es wert.