Hohliebestübli : Hohliebeweg 17, 3715 Adelboden

Dies war eines der besten Abendessen meines ganzen Lebens. Das Restaurant hat eine sehr intime und warme Atmosphäre, und das Personal und der Koch sind unglaublich nett und freundlich. Wir hatten das 5 -Gänge -Menü sowie den Palettenreiniger und die Canapés, und jedes einzelne Gericht war absolute Perfektion. Das Highlight für mich war leicht das Hauptgericht. Das Kalbfleisch wurde perfekt gekocht und alle anderen Elemente ergänzten es so gut. Sie kamen auch vorbei und boten uns Sekunden an! Um das Ganze abzurunden, brachten sie nach dem Dessert einige hausgemachte Süßigkeiten. Sie haben auch eine Postkarte mitgebracht, damit wir jemand anderen schicken können. Was für eine wundervolle Geste! Wenn Sie in Adelboden sind, müssen Sie unbedingt hierher kommen!

Die Speisekarte umfasste eine Auswahl von 5 bis 6 Kursen , darunter Produkte wie Lake Fish, Hirsche, lokale Pilze und Gemüse. Sehr schöne Geschmackskombinationen schmelzen im Mund. Eine schöne Überraschung war eine umfangreiche Weinkarte mit nur schweizerischer Weinauswahl, die ein sehr schönes Erlebnis mit lokalem Produkt sein kann. Der Gastgeber ist sehr charismatisch. Der Ort hat einen wunderbaren Blick auf die Sonne, die hinter den Bergen herabwächst. Preisschild 102-122 € pro Person für das Menü.

Ich hatte ein außergewöhnliches Essenserlebnis im Andys Mountain Restaurant mit atemberaubendem Blick auf Adelboden. Das gemütliche Ambiente fühlte sich wie eine warme Einladung zu einem Familienessen an. Andy stellte das Weihnachtsmenü persönlich mit traditionellen Schweizer Gerichten mit einer entzückenden Wendung vor. Die Aromen haben meine Erwartungen übertroffen, und die empfindliche Präsentation ergänzt die Einzigartigkeit der Erfahrung. Meiner Ansicht nach verdient er mindestens 17 Gault Millau -Punkte für diese außergewöhnliche kulinarische Reise.