Bärenstobe : Dorfstrasse 40, 9108 Gonten

Wir bestellten das Abendessen als Teil unseres Pakets. Während feines Essen versprochen wurde, waren wir von der Qualität des Essens völlig überwältigt. Dies ist einige der besten, die ich je hatte, und ich war mehr als einmal im Block. Wir hatten sowohl Lamm als auch Kit als Teil unserer sechs Gängemenü, und ich war umgehauen. So lecker. Jeder Geschmack, alles perfekt ausbalanciert, um die anderen Zutaten hervorzuheben. Kurz gesagt: #Wow !!!

Wie im letzten Jahr und vor Jahren haben wir bei den Bärren in Gonten Reservierungen für das Abendessen für 4 Personen vorgenommen. Die Enttäuschung war großartig; Anstelle eines Menüs mit ein paar Startern, Hauptgerichten und Desserts gab es nur ein Menü. Als wir die Kellnerin, eine sehr freundliche junge Dame, fragten, erklärte sie uns, dass dies das neue Konzept von "feines Essen" sei und wir nichts darüber wussten. Ich habe mir auch das Menü im Voraus nicht online angesehen , weil ich davon überzeugt war, dass es wie immer dasselbe wäre. Das 4-6-Gänge-Menü hatte immer Schweinebauch, aber keiner von uns isst Schweinefleisch. Die erwähnte junge Dame konnte uns im Löwen auf der anderen Straßenseite einen Tisch reservieren, und so verließen wir mit einem schweren Herzen den Bärrenstube mit ihrem wunderbaren, ruhigen Ambiente. Das Personal von Löwen war auch sehr freundlich, das Essen war gut, aber das Ambiente war nie zu laut. Nächstes Jahr werden wir wieder im Urlaub in Appenzell sein und wir werden uns zuerst das Bärrenstube -Menü online ansehen. Wenn das Konzept so bleibt, werden wir nicht mehr buchen.

Wunderbares Essen, zubereitet mit den hochwertigsten Zutaten. Die Atmosphäre ist sehr schön und gemütlich und der Service ist äußerst freundlich!