Himmelblau Restaurant : Johann Ignaz Oberhueber-Gasse 6, 9900 Lienz, Austria

Himmelblau. Mein letzter Besuch war eine Erfahrung, die ich nicht so schnell vergessen werde, und wenn Sie jemals in der Gegend sind, ist dieser Ort ein absolutes Muss! Wir haben auf die harte Tour gelernt, dass Sie selbst an einem Wochentag, wenn Sie nicht lange im Voraus buchen, möglicherweise keinen begehrten Tisch im Freien schnappen. Dieser Ort ist definitiv ein lokaler Favorit und aus gutem Grund! Trotz unseres Versehens war der Service einwandfrei. Die Mitarbeiter waren aufmerksam und freundlich, sodass wir uns wie zu Hause fühlen. Jetzt über das Essen - Bereiten Sie sich darauf vor, Ihre vorgefassten Vorstellungen über die österreichische Küche zu zerbrochen! Jedes österreichische Gericht, das ich zuvor begegnet bin, war notorisch salzig, aber Himmelblau bricht diese Schimmelpilze vollständig. Ihr Essen ist unglaublich frisch und was sie wirklich auszeichnet, ist ihre subtile, aber brillante asiatische Fusions -Wendung. Sie enthalten hier und da asiatische Zutaten und schaffen herrliche Geschmacksprofile, die sowohl vertraut als auch aufregend sind. Das Ambiente von Himmelblau ist auch etwas Besonderes. Es hat diese coole, funky Stimmung, die mich sofort an Brooklyn erinnerte. Denken Sie schick, komfortabel und mühelos stilvoll. Es ist die Art von Ort, an dem Sie leicht Stunden damit verbringen können, alles einzulassen. Ihre Weinkarte ist nicht umfangreich, aber sie bieten hervorragende Hausweine. Ich fragte nach einem Zweigelt, einem fantastischen österreichischen Rot, der für seine hellen, fruchtigen Noten und weichen Tannine bekannt war, und sie brachten es sofort heraus. Es war die perfekte Begleitung unseres Essens. Zwischen den lebendigen, frischen Aromen, den entzückenden asiatischen Einflüssen, dem fantastischen Service und der wirklich coolen Atmosphäre hat Himmelblau einen Spitzenplatz auf meiner Liste gesichert. Wenn ich mich jemals wieder in Lienz befinde, wird dieses Restaurant mein erster Stopp sein, ohne Zweifel! Hier ist ein Blick auf die Köstlichkeit: Ein lebendiger Salat, möglicherweise der "Salat friertlingsgefÜHl" vom Menü mit Salat, Erdbeeren und Kiefernnern, die unglaublich frisch und appetitlich aussehen. Der gegrillte Halloum und Blauschimmelkäse im Salat fügte eine entzückende Mischung aus Texturen und Aromen hinzu.

Super Nett - Pub Quiz! Mega

Alternatives Restaurant zwischen einer irischen Bar und einer Pizzeria. Sie sind auf vegane und vegetarische Mahlzeiten spezialisiert , das Menü ist klein, aber das Essen ist lecker und wunderschön arrangiert! Auf jeden Fall empfehlen! 🤙