Restaurant Baschi, Furkastrasse 827, 3985 Geschinen

Ich fuhr vorbei und sah dort viele Autos geparkt, also drehte ich mich um, um es zu versuchen. Das Steak war köstlich. 😋

Ausgezeichnetes Raclette & erstaunliches Ambiente, rate ich!

Am vergangenen Freitag brachte uns die Fahrtübung für Olivia nach Oberwallis und weiter zum Kanton von URI über den Furka Railway -Tunnel, bevor er abends zurück zum Pully ging. Was war offensichtlicher, als für ein frühes Abendessen bei Bochi zu stehen? Dieser fast vollständig fleischfressende Palast hat seinen Ruf auf ein ziemlich einfaches, aber sehr erfolgreiches Konzept festgestellt. Hochwertiges Fleisch, auf einem vertikalen Grill gekocht und zusammen mit einer großen, gegrillten Tomate, wie viele Ofen gegrillte Kartoffeln wie Sie möchten, und Butter serviert. Dies ist kein Ort für Vegetarier, obwohl sie möglicherweise ein vegetarisches Gericht auf der Speisekarte anbieten. Wir haben hier seit Jahren hier gegessen und nicht nur eine Erweiterung der Räumlichkeiten bemerkt, sondern auch die Notwendigkeit, Ihren Tisch zu jeder Tageszeit zu reservieren, die Sie vielleicht essen möchten. Dies trotz der Tätigkeit nicht mehr zwischen den klassischen Mittag- und Abendessen, was ein gutes Konzept für diejenigen ist, die zufällig am Restaurant auf der Nordseite der Straße durch Oberwallis reisen. Das BBQ-Gebiet wird jetzt von Sebastian, dem Sohn der Eigentümer und dem Personal, seit Jahren, freundlich und wirksam, unter der Eisenfaustmutter Sebastian betrieben. Wie üblich hatte ich Wadennieren gegrillt, da dies einer der wenigen Orte ist, die noch Nieren und Leber von Kalb auf ihrer Speisekarte haben. Sie wurden perfekt gegrillt. Die Weinkarte ist lang und sehr interessant für diejenigen, die seltene und qualitativ hochwertige Wallis -Weine suchen. Sehr empfohlen!