Restaurant la Balance, Rte d'Yverdon 1, 1417 Essertines-sur-Yverdon

Einwandfreier, freundlicher und aufmerksamer Service, wirklich eine Freude, so willkommen zu sein! Sehr gute Küche, ob Hauptgericht oder Dessert! Gute Atmosphäre, vielleicht mangelt es eine kleine Isolierung, aber nicht störend. Kleiner Nachteil, Mangel an Sauberkeit auf dem Boden im WC

Letzte Nacht hatte ich das Vergnügen, ein Familienessen mit meinen Schwächen im LA Balance Restaurant in Esserters zu genießen. Die Atmosphäre dieses Dorf Restaurants ist warm und freundlich und die Sauberkeit ist einwandfrei. Die Küche, eine köstliche Mischung aus italienischen und regionalen Spezialitäten, begeisterte unsere Geschmacksknospen. Besonders gut genoss ich das leicht zu räuchernde Rindfleisch mit Beechwood, ein zartes und perfekt gekochtes Fleisch aus dem Frésard Butcher -Laden in Montagny. Die Portionen sind großzügig, selbst für einen großen Esser wie ich, und die Gerichte wurden wunderschön präsentiert. Eine besondere Erwähnung gilt für die Auswahl der Desserts, insbesondere der Pistazien -Crème Brûlée, einer originellen und absolut fabelhaften Kreation. Die anderen Desserts waren ebenfalls sehr gut. Der Service war einwandfrei. Unsere Kellnerin war höflich, freundlich, fröhlich und sehr effizient, und sie war auf unsere Bedürfnisse während des Essens aufmerksam und ging sogar so weit, uns Wi-Fi-Zugang zu bieten. Ein Highlight des Abends war die Aufmerksamkeit des Küchenchefs Antonio Auderi, der kamen, um unsere Meinung zu den Gerichten zu fragen und auf unsere Kommentare sehr aufmerksam zu machen. Diese Freundlichkeit hat dazu beigetragen, unser Essen noch angenehmer zu machen. Das Preis -Leistungs -Verhältnis ist meiner Meinung nach ausgezeichnet, und ich betrachte LA sogar das beste Restaurant in der Region in dieser Kategorie. Das einzige negative, wenn ich eine wählen muss, ist, dass die Zeit viel zu schnell vergeht!

Sehr angenehmer Service, Rat und Portionsgrößen. Das Essen war köstlich. Mir wurde vorher das Tartar angeboten, um zu sehen, ob es scharf genug war. 👍🏻 Lokaler Wein wurde empfohlen, und wir haben ihn sehr genossen.