Ristorante Centrale, Via Cima Paese 1, 6592 Sant'Antonino

Bei weitem mein Lieblingsort, um alles zu essen, war alles großartig und lecker !! Die Eigentümer waren so süß und einladend, dass sie uns mehrmals auf uns überprüft haben, um diesen Ort zu empfehlen. 😍

Das Essen und der Service waren großartig 💯

Unser jüngstes Essenserlebnis war wirklich bemerkenswert, insbesondere in Bezug auf ihre hervorragende Cordon Bleu. Wir hatten das Vergnügen, beide Variationen, Kalbfächer und Schweinefleisch zu probieren, und wir waren mit beiden Entscheidungen äußerst zufrieden. Der Kalbs Cordon Bleu wurde mit einem goldenen und knusprigen Paning präsentiert, das ein zartes und saftiges Fleisch einschloss. Der Schinken und der Käse im Inneren hatten sich perfekt verschmolzen und eine reichhaltige und zufriedenstellende Gleichgewicht der Aromen geschaffen. Jeder Bissen war ein Vergnügen, eine Kombination aus Texturen und Geschmack, die uns vom ersten Geschmack überbrachte. Das Schweinefleisch Cordon Bleu war auch keine Ausnahme. Das Fleisch war geschmackvoll und gut gekocht und behielt seine innere Feuchtigkeit auf. Die Kombination mit Schinken und Käse war ebenso erfolgreich und bot eine leckere und interessante Alternative zur Kalbsversion. Die Qualität der verwendeten Zutaten könnte wahrgenommen werden, was dazu beitrug, beide Gerichte unvergesslich zu machen. Zusätzlich zur Qualität des Essens war ein weiterer Aspekt, der unseren Abend angenehm machte, der Service. Die Mitarbeiter erwiesen sich als äußerst freundlich, aufmerksam und für jede Anfrage zur Verfügung. Wir fühlten uns begrüßt und verwöhnt und ihre Professionalität hat die Gesamterfahrung einen erheblichen Wert verleiht. Um das Abendessen auf eine süße Note zu beenden, entschieden wir uns für Tiramisu. Dieses klassische italienische Dessert hat unseren Erwartungen erfüllt. Die Creme war weich und samtig, die Ladyfingers waren genau richtig und das Streuling bitterer Kakao verleiht diese letzte Note, die alle Aromen verbesserte. Es war ein perfekt hergestelltes Tiramisu, ein perfektes Ende einer hervorragenden Mahlzeit. Letztendlich erwies sich dieser Veranstaltungsort als echtes Juwel. Die Qualität ihres Cordon Bleu, kombiniert mit der Exzellenz des Dienstes und der Freude des Tiramisu, ließ uns eine sehr positive Erinnerung zurück. Wir empfehlen dieses Restaurant jedem, der in einer einladenden Umgebung und einen tadellosen Service einen hervorragenden Cordon Bleu genießen möchte. Wir werden auf jeden Fall zurück sein!