Ristorante Centrale, Via Cima Paese 1, 6592 Sant'Antonino

Di gran lunga il mio posto preferito per mangiare tutto era fantastico e gustoso !! I proprietari erano così dolci e accoglienti che ci hanno controllato più volte, consigliamo vivamente questo posto 😍

Il cibo e il servizio erano fantastici 💯

La nostra recente esperienza culinaria è stata davvero notevole, in particolare per quanto riguarda il loro superbo Cordon Bleu. Abbiamo avuto il piacere di assaggiare entrambe le variazioni, il vitello e il maiale, ed eravamo estremamente soddisfatti di entrambe le scelte. Il cordon Bleu di vitello veniva presentato con una pancia dorata e croccante, che racchiudeva una carne tenera e succosa. Il prosciutto e il formaggio all'interno si erano fondati perfettamente, creando un equilibrio ricco e soddisfacente di sapori. Ogni morso è stato un piacere, una combinazione di trame e gusti che ci hanno conquistato dal primo assaggio. Anche il cordone di maiale non faceva eccezione. La carne era saporita e ben cotta, mantenendo la sua umidità interna. L'abbinamento con prosciutto e formaggio ha avuto altrettanto successo, offrendo un'alternativa gustosa e interessante alla versione in vitello. La qualità degli ingredienti utilizzati potrebbe essere percepita, il che ha contribuito a rendere memorabili entrambi i piatti. Oltre alla qualità del cibo, un altro aspetto che ha reso piacevole la nostra serata è stato il servizio. Il personale si è rivelato estremamente cordiale, attento e disponibile per ogni nostra richiesta. Ci siamo sentiti accolti e coccolati e la loro professionalità ha aggiunto un valore significativo all'esperienza complessiva. Per terminare la cena con una nota dolce, abbiamo optato per Tiramisu. Questo classico dessert italiano è stato all'altezza delle nostre aspettative. La crema era morbida e vellutata, i Ladyfingers immersi nel modo giusto e la cosparsa di un cacao amaro diede quell'ultimo tocco che migliorava tutti i sapori. Era un tiramisù perfettamente realizzato, un finale perfetto per un pasto eccellente. Alla fine, questo luogo si è rivelato un vero gioiello. La qualità del loro Cordon Bleu, combinato con l'eccellenza del servizio e la gioia del tiramisù, ci ha lasciato una memoria molto positiva. Consigliamo vivamente questo ristorante a chiunque voglia godere di un eccellente Cordon Bleu in un ambiente accogliente e con un servizio impeccabile. Torneremo sicuramente!