THE VIEW, Via Serlas 5, 7500 St. Moritz

Wir haben kürzlich dieses Restaurant als zwei Paare besucht, und insgesamt war es eine wirklich angenehme Erfahrung. Die Atmosphäre ist ausgezeichnet - friedlich, gemütlich und mit einem wirklich atemberaubenden Blick über den See und die Berge. Dies ist die Art von Ort, der perfekt für ein entspanntes Mittagessen oder ein besonderes Abendessen ist, insbesondere für Sonnenuntergang. Das Personal war freundlich und aufmerksam, ohne überheblich zu sein, und das Essen war lecker, schön präsentiert und in anständigen Portionen serviert. Sie können feststellen, dass sie sowohl in Geschmack als auch in die Plattierung versorgt werden. Der einzige Nachteil war die Preisgestaltung, die sich für das, was angeboten wurde, ein wenig anfühlte. Es ist nicht die budgetfreundlichste Option, daher vielleicht nicht ideal für einen ungezwungenen wöchentlichen Ausflug. Aber für einen besonderen Anlass oder wenn Sie eine großartige Aussicht mit guter Gesellschaft genießen möchten, lohnt es sich, in Betracht zu ziehen. Alles in allem ein schöner Ort mit großem Ambiente und solides Essen - nur für leicht erhöhte Preise zubereitet werden.

Während meines Aufenthalts in der Grace La Margna St. Moritz, einem SLH -Hotel, hatte ich das Vergnügen, im Blick des Hotels, dem typischen Restaurant des Hotels - zu speisen - und es war wirklich ein außergewöhnliches Erlebnis. Von dem Moment an, als wir hereinkamen, gab das Ambiente einen luxuriösen, aber entspannten Ton mit elegantem Innenraum und, wie der Name schon sagt, atemberaubend Panoramablick über den See und die Berge. Wir bestellten den marinierten Kabeljau und den Seebrom, und beide Gerichte waren absolut köstlich. Der marinierte Kabeljau war zart und perfekt ausbalanciert, mit subtilen Aromen, die die Frische der Fische zeigten. Der Seebrom war ebenso beeindruckend - maßgeblich gekocht, mit einer knusprigen Haut und zartem, aromatischem Fleisch, begleitet von raffinierten Seiten, die das Gericht verstärkten, ohne es zu überwältigen. Der Gottesdienst war den ganzen Abend über einwandfrei. Das Personal war aufmerksam, sachkundig und einladend, immer im richtigen Moment anwesend, ohne aufdringlich zu sein. Sie erklärten das Gerichte mit Zuversicht und gaben gerne Empfehlungen. Was am meisten auffiel, war, wie die Aussicht herausragende Küche mit einer unvergesslichen Atmosphäre kombiniert. Egal, ob Sie für ein romantisches Abendessen oder ein raffiniertes kulinarisches Erlebnis da sind, es ist ein Muss in St. Moritz. Ich würde absolut zurückkehren und es jedem empfehlen, der im Hotel oder in der Gegend wohnt.

Leckeres Essen, tolle Lage. Die überraschend jungen Kellner machen gute Arbeit, aber ihnen fehlt die Klasse erfahrener Köche de Service. Etwas, das ich angesichts der hohen Preisklasse im St. Moritz-Stil erwartet hatte.