Bolero : Bundespl. 18, 6003 Luzern

Hubo algunas cosas que realmente me gustaron y algunas cosas que pensé que realmente podían usar alguna mejora. Me encantó la pechuga de pato: era realmente bueno con una salsa única, y los renovadores con pan de ajo estaban deliciosos, aunque tal vez un poco exagerado. Para bebidas, el caipirinha también fue realmente bueno. Aparte de estos, sentí que la mayoría de los platos que probamos eran simplemente promedio: la paella, las otras tapas y el pulpo que estaba realmente emocionado pero salió hecho y masticable.

Sinceramente, creo que la comida fue promedio, pero estoy dando una estrella de 4 debido a su personal Elisabete, creo que merecía un aumento, la única vez que no veo su sonrisa es cuando está en la cocina, comencé a observarla porque cada vez que la veo caminando por servir otras mesas, ella está sonriendo constantemente, el segundo lugar que pasa de la cocina, ella recibió esa sonrisa brillante en su cara, lo que es notable, un otro restaurante, el material que le atiende, el segundo, lo que les atiende, el segundo, el material, el segundo, lo que les atiende, el segundo es el material, el segundo, lo que les pasa, el segundo, el material, el segundo es el material que se eleva. Supongo que el personal filipino, parecía que solo tenía un mal día, no nos sentimos bienvenidos por ella. En cuanto a la comida, soy fanático de la comida española y siento que sus platos carecen de ese sabor contundente que obtengo del plato español habitual. Comencemos con Gambas, me encanta que las gambas se cocinen a la perfección, pero el aceite de oliva carece de sabores, no puedo saborear el ajo, no puedo saborear el chile y no hay sabor umami de las langostinos en el aceite. Calamares estaba bien, es un plato frito, por lo que es difícil salir mal, los mejillones también son falta de sabor, los mejillones eran pequeños, cocinados bien, pero la sopa es bastante simple, no pruebo el aroma del vino blanco, la sopa es una pequeña mezcla. Kroketten era interesante, sabía a pastel de pescado chino pero bien puré, muy bien, recomendaría este plato. Creo que también pide la paella especial de Bolero, me encanta el sabor, finalmente algo que da una nota contundente. Lo tuvimos con FIDEUA, no lo recomiendo, ya que no se adapta bien a él. Creo que hay demasiados ingredientes en el plato, dado el sabor que no me importaría pagar el mismo precio por ingredientes menores, siento que las bolas de queso, el filete de carne de res no son necesarios, con todos los ingredientes, personalmente creo que es abrumador, ya que eso es una opinión personal, a algunas personas les gusta tener más ingredientes. Pero todos y todos los que disfruto mi experiencia gastronómica, definitivamente única.

Era la primera vez que visitaba el restaurante, mi amigo y yo lo pasamos muy bien. La comida era muy bonita como el postre. Nos dieron un pequeño churro como gratuito, fue un toque muy agradable. Gracias Nuno por cuidarnos muy bien. Volveremos