Jack's Brasserie : Bahnhofpl. 11, 3001 Bern

Jack’s Brasserie es una verdadera joya en el corazón de Berna. El ambiente clásico, los elegantes interiores con paneles de madera y la iluminación cálida crean el escenario perfecto para una experiencia gastronómica refinada. El servicio es excepcional: atento, amigable y conocedor sobre el menú. Su exclusivo Schnitzel Wiener es perfectamente crujiente y tierno, mientras que los platos de temporada están hechos con ingredientes frescos y de alta calidad. La lista de vinos está bien curada, ofreciendo excelentes combinaciones para cada plato. Ya sea que esté aquí para un almuerzo de negocios o una cena romántica, Jack’s Brasserie ofrece una experiencia consistentemente memorable. No sorprende que esta sea una de las instituciones culinarias más queridas de Bern.

¡Este es un restaurante realmente genial para visitar cuando estás en Berna! Es un poco caro , pero la comida era fenomenal y el servicio aún mejor. La bisque de langosta era fenomenal y el bistec se hizo a la temperatura correcta y se preparó muy bien. En general, tuvimos una gran experiencia para un servicio de cena y recomiendo probar este lugar.

Durante nuestra estadía en el hotel, hicimos dos reservas en el restaurante. Fuimos bienvenidos calurosamente. El personal sabía que habíamos venido con perros y nos sorprendió mucho que no los trajeramos, sin ninguna mención, nos dieron una mesa con la mayor cantidad de espacio para que nuestros amigos de cuatro patas se sientan cómodos. Aprecio mucho esto. Fuimos atendidos por la Sra. Justyna. Muy servicial y sonriente. Ella fue excelente para guiarnos a través de los platos. Para el aperitivo, pedimos Tartare, que ella preparó en nuestra mesa, presentando muchas adiciones posibles de antemano. Uno de los mejores que he tenido. El sumiller en este restaurante es un gran activo. No somos conocedores de vinos increíbles, pero mencionamos lo que nos gusta y lo que no. Seleccionó un excelente vino para nosotros que coincidía perfectamente con nuestros gustos. Contó historias interesantes sobre las bodegas de las que vinieron. El personal nos sentimos muy bien cuidados. En nuestra segunda visita, trajimos a nuestros perros con nosotros. Recibieron tazones de agua y latas de golosinas. Nuevamente, nos dieron un área muy espaciosa. Desafortunadamente, al día siguiente tuvimos un viaje de 10 horas por delante de nosotros, por lo que el sumiller recomendó un vino blanco más ligero y blanco para tal "ocasión". Una vez más, regresamos a nuestra habitación satisfecha con la cena.