Jack's Brasserie : Bahnhofpl. 11, 3001 Bern

La brasserie di Jack è una vera gemma nel cuore di Bern. L'atmosfera classica, gli eleganti interni con pannello in legno e l'illuminazione calda creano l'ambientazione perfetta per un'esperienza culinaria raffinata. Il servizio è eccezionale: attento, cordiale e ben informato sul menu. La loro caratteristica schnitzel è perfettamente croccante e tenera, mentre i piatti stagionali sono realizzati con ingredienti freschi e di alta qualità. La lista dei vini è ben curata, offrendo accoppiamenti eccellenti per ogni piatto. Che tu sia qui per un pranzo di lavoro o una cena romantica, Jack's Brasserie offre un'esperienza costantemente memorabile. Non sorprende che questa sia una delle istituzioni culinarie più amate di Bern.

Questo è un ristorante davvero eccezionale da visitare quando sei a Bern! È un po 'costoso ma il cibo era fenomenale e il servizio ancora meglio. La bisque di aragosta era fenomenale e la bistecca era fatta alla giusta temperatura e preparata molto bene. Nel complesso abbiamo avuto un'ottima esperienza per un servizio per la cena e consiglio vivamente di provare questo posto!

Durante il nostro soggiorno in hotel, abbiamo effettuato due prenotazioni al ristorante. Siamo stati accolti calorosamente. Lo staff sapeva che eravamo venuti con i cani e siamo rimasti molto sorpresi di non averli portati con sé-senza alcuna menzione, ci è stato dato un tavolo con più spazio in modo che i nostri amici a quattro zampe fossero a proprio agio. Ho apprezzato molto questo. Siamo stati serviti dalla signora Justyna. Molto utile e sorridente. Era eccellente nel guidarci attraverso i piatti. Per l'antipasto, abbiamo ordinato la tartara, che lei ha preparato al nostro tavolo, presentando in anticipo molte possibili aggiunte. Uno dei migliori che abbia mai avuto. Il sommelier di questo ristorante è un'ottima risorsa. Non siamo intenditori di vino fantastici, ma abbiamo menzionato ciò che ci piace e ciò che non facciamo. Ha selezionato un vino eccellente per noi che corrispondeva perfettamente ai nostri gusti. Ha raccontato storie interessanti sulle cantine da cui provenivano. Ci siamo sentiti molto ben curati dal personale. Durante la nostra seconda visita, abbiamo portato i nostri cani con noi. Hanno ricevuto ciotole d'acqua e lattine di prelibatezze. Ancora una volta, ci è stata data una zona molto spaziosa. Sfortunatamente, il giorno successivo abbiamo avuto un viaggio di 10 ore davanti a noi, quindi il sommelier ha raccomandato un vino più leggero, questa volta per un tale "occasione". Ancora una volta, siamo tornati nella nostra stanza soddisfatti della cena.