Grandis Ustria da Vin : Via Murschetg 17/Haus G, 7032 Laax

Grandis es, sin duda, una de las mejores experiencias gastronómicas de Laax. A lo largo de esta temporada de esquí, he cenado allí en tres ocasiones, y cada visita ha estado marcada por una notable consistencia tanto en la calidad y el servicio de los alimentos. La carne es excepcional: sabroso, preparado por expertos y de la más alta calidad. Las opciones de vinos son igualmente impresionantes, con una selección cuidadosamente curada que mejora la experiencia gastronómica general. Con su cálida atmósfera y su servicio atento, Grandis continúa estableciendo el estándar de excelencia en la región. ¡Puede recomendarlo encarecidamente!

Decidió probar este lugar basado en las críticas brillantes. Si bien es cierto que tiene una gran selección de vinos, la comida que obtuve como mi principal dejó mucho que desear. Pedí langostinos a la parrilla, vegetales y puré de wasabi para 39 chf. Mientras que las gambas eran adecuadas , las porciones del puré y las verduras eran pequeñas. Las verduras en sí estaban flácidas y sabían ligeramente en escabeche. En realidad no podía probar el wasabi en el puré. El servicio era pobre. Tuve que pedir por separado el hielo y la mantequilla del camarero hostil porque se apresuró a pasar por mí tan rápido cada vez que podía solicitar solo una cosa a la vez. Sin embargo, hizo tiempo para preguntarme si había terminado después de haber comido una gamba porque mi cuchillo y mi tenedor estaban demasiado juntos. Cuando pregunté por la factura, preguntó: "¿La comida era genial?", A lo que respondí: "No, en realidad era pequeño y ahora tengo que ir a otro restaurante para volver a comer". Su respuesta a eso fue indiferente e inaceptable: "¡Está bien, disfruta!" Suiza no tiene un excelente servicio, pero las porciones suelen ser decentes, especialmente en una estación de esquí donde las personas han logrado un apetito saludable. . No puedo recomendar de buena fe este restaurante ya que sé que he comido mucho mejor Comidas cercanas o en llantas.

Excelente comida y una gran variedad de vinos. La polenta es la mejor que tuve. Muy buen ambiente. Definitivamente volveré de nuevo.