Grandis Ustria da Vin : Via Murschetg 17/Haus G, 7032 Laax

Grandis ist ohne Frage eines der besten Restaurants in Laax. Während dieser Ski -Saison habe ich dort dreimal gegessen, und jeder Besuch wurde durch eine bemerkenswerte Konsistenz sowohl in Bezug auf die Lebensmittelqualität als auch in Bezug auf den Service gekennzeichnet. Das Fleisch ist hervorragend - feindlich, fachmännisch zubereitet und von höchster Qualität. Die Weinoptionen sind gleichermaßen beeindruckend und bieten eine sorgfältig kuratierte Auswahl, die das allgemeine Essenserlebnis verbessert. Mit seiner warmen Atmosphäre und seinem aufmerksamen Service setzt Grandis weiterhin den Standard für Exzellenz in der Region fest. Kann es sehr empfehlen!

Beschloss, diesen Ort aus den leuchtenden Bewertungen auszuprobieren. Während es zugegebenermaßen eine große Auswahl an Weinen hat, ließ das Essen, das ich als meine Hauptstärke bekam, sehr zu wünschen übrig. Ich bestellte gegrillte Garnelen, Gemüse und Wasabi -Mash für 39 CHF. Während die Garnelen ausreichend waren , waren die Portionen von Brei und Gemüse winzig. Das Gemüse selbst war schlaff und leicht eingelegt. Ich konnte die Wasabi in der Brei nicht schmecken. Der Service war arm. Ich musste separat nach Eis und Butter vom feindlichen Kellner fragen, weil er jedes Mal so schnell an mir vorbeikam, dass ich jeweils nur eine Sache anfordern konnte. Er hat sich jedoch Zeit genommen, mich zu fragen, ob ich fertig war, nachdem ich einen Garnelen gegessen habe, weil mein Messer und meine Gabel zu nahe beieinander waren. Als ich nach der Rechnung fragte, fragte er: "War das Essen großartig?", Zu dem ich antwortete: "Nein, es war tatsächlich winzig und jetzt muss ich in ein anderes Restaurant gehen, um wieder zu essen." Seine Reaktion darauf war ein gleichgültiges und inakzeptable: "Okay, genieße!" Die Schweiz hat keinen guten Service, aber die Portionen sind normalerweise anständig, insbesondere in einem Skigebiet, in dem die Menschen einen gesunden Appetit ausgeübt haben. Ich kann dieses Restaurant nicht in gutem Glauben empfehlen, da ich weiß, dass ich viel besser gegessen habe Mahlzeiten in der Nähe oder in Flügeln.

Ausgezeichnetes Essen und eine tolle Wahl der Weine. Die Polenta ist das Beste, was ich hatte. Sehr schöne Atmosphäre. Ich werde auf jeden Fall wieder kommen.