Grandis Ustria da Vin : Via Murschetg 17/Haus G, 7032 Laax

Grandis est, sans aucun doute, l'une des plus belles expériences culinaires de Laax. Tout au long de cette saison de ski, j'y ai dîné à trois reprises, et chaque visite a été marquée par une cohérence remarquable dans la qualité et le service des aliments. La viande est exceptionnelle - fluide, préparée de manière experte et de la plus haute qualité. Les options de vin sont tout aussi impressionnantes, avec une sélection soigneusement organisée qui améliore l'expérience culinaire globale. Avec son atmosphère chaleureuse et son service attentif, Grandis continue de fixer la norme d'excellence dans la région. Peut le recommander vivement!

A décidé d'essayer cet endroit en fonction des critiques élogieuses. Bien qu'il ait certes une grande sélection de vins, la nourriture que j'ai obtenue comme mon principal laissé à désirer. J'ai commandé des crevettes grillées, des légumes et une purée de wasabi pendant 39 CHF. Alors que les crevettes étaient adéquates , les parties de la purée et des légumes étaient minuscules. Les légumes eux-mêmes étaient mouches et avaient un goût légèrement mariné. Je ne pouvais pas vraiment goûter le wasabi dans la purée. Le service était pauvre. J'ai dû demander séparément la glace et le beurre du serveur hostile parce qu'il me précipitait si rapidement à chaque fois que je ne pouvais demander qu'une seule chose à la fois. Il a cependant pris le temps de me demander si j'avais fini après avoir mangé une crevette parce que mon couteau et ma fourche étaient trop proches les uns des autres. Quand j'ai demandé le projet de loi, il a demandé: "La nourriture était-elle géniale?", À laquelle j'ai répondu: "Non, c'était en fait minuscule et maintenant je dois aller dans un autre restaurant pour manger à nouveau." Sa réponse à cela a été une indifférente et inacceptable: "D'accord, profitez-en!" La Suisse n'a pas un excellent service, mais les portions sont généralement décentes, en particulier dans une station de ski où les gens ont travaillé un appétit sain. Je ne peux pas recommander de bonne foi ce restaurant car je sais que j'ai mangé beaucoup de meilleurs repas À proximité ou en flims.

Excellente nourriture et un excellent choix de vins. La polenta est la meilleure que j'aie. Très belle atmosphère. Je reviendrai certainement.