Cattani Restaurant, Dorfstrasse 40, 6390 Engelberg

La noche fue excelente. La comida era excelente. La decoración fue maravillosa. El servicio comenzó de manera excelente, pero desafortunadamente se ralentizó considerablemente al final. Pero ese fue el único inconveniente. Absolutamente recomendable.

Comen en el restaurante Cattani fue un destacado nuestra estancia, gracias a la increíble comida y al personal hospitalario. Mención especial al amable y elegante supervisor de F&B, Jana, quien representa la razón por la que vengo a Europa tan a menudo en vacaciones: Jana ofrece hospitalidad profesional y atenta y se asegura de que todo en el restaurante sea de alta calidad. Aunque ella es la supervisora, despeja las mesas con los miembros del personal, habla suavemente con ellos y demuestra altos estándares con el ejemplo. Estos son los tipos de cosas que noto al elegir si regresar a un hotel como cliente leal. Cattani es una brasserie francesa que ofrece asientos íntimos e iluminación cálida, con ventanas expansivas con vistas al pintoresco Kurpark Engelberg. El desayuno buffet es excepcional, con muesli tradicional de Bircher suizo, platos de huevo exquisitos e inventivos, y deliciosos pasteles germánicos. En los meses más cálidos, la terraza ofrece asientos al aire libre, mientras que en los meses más fríos, el bar del palacio vecino y su fuego abierto proporcionan una acogedora entorno de noche.

¡Verdaderamente increíble para la cena! Definitivamente una delicia y sorpresa para encontrar un restaurante tan excelente en un pequeño pueblo. La selección es limitada pero no puede equivocarse con ninguno de ellos. Mi favorita era la pechuga de pollo con ñoquis, ¡definitivamente el pollo más tierno y jugoso que he tenido este viaje! Su pez monje también era muy bueno. ¡Recomiendo todos sus platos!