Cattani Restaurant, Dorfstrasse 40, 6390 Engelberg

La serata è stata eccellente. Il cibo era eccellente. La decorazione è stata meravigliosa. Il servizio è iniziato in modo eccellente, ma purtroppo ha rallentato considerevolmente alla fine. Ma quello era l'unico inconveniente. Assolutamente consigliabile.

Cenare al ristorante Cattani è stato un punto culminante il nostro soggiorno, grazie al cibo fantastico e al personale ospitale. Menzione speciale al gentile ed elegante supervisore di F&B, Jana, che rappresenta il motivo per cui vengo in Europa così spesso in vacanza: Jana offre ospitalità professionale e attenta e si assicura che tutto nel ristorante sia di alta qualità. Anche se è la supervisore, cancella i tavoli con i membri dello staff, parla piano con loro e dimostra gli alti standard con l'esempio. Questi sono i tipi di cose che noto quando scelgo se tornare in un hotel come cliente fedele. Cattani è una brasserie francese-swiss che offre posti a sedere intimi e illuminazione calda, con finestre ampie che si affacciano sul pittoresco Kurpark Engelberg. Il buffet per la colazione è eccezionale, con tradizionali muesli Swiss Bircher, piatti squisiti e inventivi e deliziosi pasticcini germanici. Nei mesi più caldi, la terrazza offre posti a sedere all'aperto, mentre in mesi più freddi, il vicino Palace Bar e il suo fuoco aperto offrono un accogliente ambientazione da sera.

Davvero incredibile per cena! Sicuramente una gioia e una sorpresa per trovare un ristorante così eccellente in una piccola città. La selezione è limitata ma non può sbagliare con nessuno di essi. Il mio preferito era il petto di pollo con gli gnocchi - sicuramente il pollo più tenero e succoso che ho fatto questo viaggio! Anche il loro pesce monaco era molto buono. Consiglio vivamente tutti i loro piatti!