Restaurant la boucherie : Hauptstraße 18a, 97892 Kreuzwertheim

Caché dans les ruelles silencieuses de Kreuzwertheim idyllique se trouve un véritable joyau culinaire: La Boucherie. Ce qui peut sembler discret de l'extérieur se révèle comme une expérience pour tous les sens - un endroit où le plaisir et l'artisanat sont célébrés au plus haut niveau. Chaque cours desservi par la cuisine est une petite œuvre d'art: subtilement composée, profonde de saveur et visuellement présentée. De l'apéritif au dessert, un point culminant suit le suivant - toujours surprenant, sans être trop élaboré. Ici, la nourriture n'est pas seulement cuite, mais présentée. L'appariement du vin est soigneusement organisé et complète harmonieusement chaque plat. Le service est tout aussi exceptionnel: attentif, expert et pourtant agréablement discret - juste le bon équilibre pour une expérience gastronomique de ce calibre. L'étoile Michelin récemment récompensée est la récompense bien méritée pour une qualité sans compromis, un savoir-faire de haut niveau et une expérience harmonieuse globale. Éloge d'éloge à Daniel Schröder, Marcel Meinung et toute l'équipe! Chapeau!

C'était notre première fois à La Boucherie. Ce fut une soirée parfaite, avec un menu de 6 plats très bien coordonné. Daniel Schröder, le jeune chef, et son équipe parviennent à créer des accents particulièrement savoureux avec des aliments régionaux de haute qualité à chaque cours. Tous les plats sont également préparés de manière très créative. Pour nous, tout est également au niveau des étoiles. Nous avons été guidés dans la soirée par le service d'une manière très amicale et compétente et avec des recommandations de vin appropriées. Nous avions réservé l'arrangement avec une nuit. Ratio de prix / performance. Nous reviendrons certainement.

Une soirée unique avec un menu exceptionnel, des combinaisons créatives et des cours variés. Nous vous recommandons également de passer la nuit dans l'auberge familiale adjacente; Vous vous sentirez immédiatement le bienvenu.