cølbo Restaurant, Rathausstraße 15, 63911 Klingenberg am Main

Parfois, les images disent plus que des mots. Une expérience incroyablement belle. Moritz et son équipe ont atteint l'excellence culinaire. Les plats étaient modernes, nouvellement interprétés, classiques et incroyablement délicieux. L'atmosphère est géniale. Vous vous sentez arrivé et totalement à l'aise là-bas. Nous viendrons certainement plus souvent. Continuez comme ça, vous êtes de classe mondiale. L'étoile ⭐️ n'est qu'une question de temps. De mon point de vue personnel, plus vers la direction 2 ⭐️

Ce fut une merveilleuse soirée dans ce restaurant élégant. La nourriture est exceptionnelle et le Nordic Touch ajoute une touche vraiment spéciale. La petite mais très belle équipe dirigée par Moritz Techet offre aux clients tout ce qu'ils pouvaient souhaiter de la gastronomie. Sans prétention, chaleureux, amical, poli, mais détendu ... Pas trop de mots - allez le vérifier. Nous nous sommes sentis extrêmement à l'aise et nous reviendrons certainement ...

Après une longue attente, nous sommes allés à Colbo pour la première fois. Ça valait le coup! Cela a commencé rapidement à 19 h. Et nous avons été choyés pour les prochaines heures! Nous avons pu profiter des cours dans une atmosphère très agréable et détendue et avec trois hôtes très chaleureux et ouverts. Chaque assiette est préparée avec soin et précision, magnifiquement expliqué à la table et - surtout! - Chaque cours est une excellente expérience gustative! Au début, nous pensions que, comme les premières portions étaient assez petites, que nous devions rentrer chez nous affamés - il n'y avait pas de pain à l'avance - mais au moment où le cours de pain et de beurre était terminé, toutes les préoccupations avaient disparu! Très bon pain tiède et croustillant avec beau beurre - haut! La carte des vins est assez grande, bien triée et il y a quelque chose pour tout le monde! Nous avons vraiment apprécié toute la soirée et nous reviendrons certainement!