Restaurant Brauistübli : Wagnerenstrasse 17, 3800 Matten b. Interlaken

Éviter! Je suis allé avec ma famille en vacances. J'ai l'impression que c'est un endroit pour les travailleurs de la brasserie et les habitants. Je ne semblais pas occupé, nous avons essayé de nous asseoir à une table, mais nous avons été invités à nous asseoir sur une table pas très belle dans un coin mignon, beaucoup de mouches horribles - la photo est de celles que j'ai réussi à s'accroupir juste à côté de moi tout en attendant mon repas - vraiment horrible, la table était aussi sale. Des secondes avant l'arrivée de notre nourriture ne prennent que de l'argent . La nourriture et la bière étaient bien, mais coûteuse pour ce qui était. La honte que les barres à côté d'une brasserie sont généralement assez bonnes et une vitrine pour les bières. Non recommandé.

Après avoir visité Hard Kulm, nous sommes retournés à notre hôtel. La réception a suggéré de dîner au restaurant Brauistübli, un restaurant local à seulement 3 minutes à pied. Le restaurant était vraiment simple, ressemblait à une sorte de chalet suisse. La décoration était amusante, beaucoup de bois partout, des figurines de sorcières et des lapins de Pâques sur les tables. C'était probablement depuis que Pâques venait de passer. Dans l'ensemble, c'était exactement ce que nous voulions. Un restaurant suisse authentique et local pour une délicieuse fondue de fromage à l'extérieur de la foule touristique. La partie était délicieuse et juste pour deux personnes. Nous avons essayé du vin suisse, apparemment l'un des meilleurs vins européens, mais nous n'avons fait que pour les habitants. Nous avons également essayé la bière locale, avec le recul, très similaire à la bière allemande, un style dans un format blanc, blond et sombre. La facture a augmenté jusqu'à 52 $ CAD pour deux. C'était une fondue de fromage succulente et bien méritée après une journée complète de voyages et de nouvelles aventures. C'était parfait, car il a commencé à neiger à l'extérieur. Avant notre arrivée, on nous a dit qu'il faisait beaucoup plus chaud et que la neige fondait. Imaginez maintenant, une soirée froide avec une belle fondue de fromage, de la bière suisse et du vin. Enfin, un service formidable et sympathique, qui a été très utile pour nous comprendre et nous aider en anglais. Nos notes Serge: 5 Eli: 5 Recommander: Oui, un service génial et amical, une bonne ambiance et une délicieuse fondue au fromage.

Super mauvaise expérience ici. J'ai commandé leur spécial de steak qui était censé être de la ferme à la table et il est venu cuit. Je l'ai renvoyé et ils ont tous mangé une bouchée et j'ai dit que c'était bien et j'ai insisté pour que je le paie alors que je n'avais pas une seule bouchée. Je l'ai simplement coupé et c'était clairement trop cuit. Voir la photo du steak après avoir tous pris une bouchée au goût et a même dit que vous êtes invité à terminer le reste car il est bon. C'est vraiment choquant! Ils ont ensuite appelé la police sur moi alors qu'ils refusaient de retirer le steak de ma facture malgré le fait que le reste de ma famille de 4 personnes a commandé de la nourriture et de la bière. Très mauvais service client. Éviter à tout prix.