Sky Terrace : Bahnhofpl. 11, 3011 Bern

J'ai beaucoup parcouru le monde sur 40 ans. J'ai mangé dans tous les restaurants allant de Pop & Mom à Michelin trois étoiles. Ceci est mon examen honnête du restaurant Sky Terrace sur le toit à Berne. Ce restaurant sur le toit de l'hôtel Schweizerhof offre une perspective vraiment unique sur Berne - avec une vue imprenable sur le palais fédéral, les tours d'église, les toits et même les montagnes environnantes par une journée claire. C’est un cadre charmant pour un déjeuner décontracté ou un verre de soirée détendu. Le toit lui-même est charmant, avec beaucoup de zones ombragées pour rester au frais et profiter du panorama. Cependant, cela vaut la peine de demander des instructions lorsque vous entrez dans l'hôtel - le toit est accessible via un seul ascenseur quelque peu caché sans signalisation claire. Cela dit, cela ajoute une touche d'exclusivité et maintient l'espace agréablement peu fréquenté. Nous étions un grand groupe et avons eu la chance d'essayer la plupart des éléments du menu. Les faits saillants comprenaient des légumes grillés, des asperges, des pommes de terre, des boulettes avec sauce de soja et une sélection de viandes grillées. Les viandes étaient bien préparées, les boulettes étaient assez belles, tandis que les rouleaux de Californie étaient assez moyens. Les plats d'accompagnement étaient bons dans l'ensemble. La qualité des aliments n'est pas exceptionnelle, mais elle est définitivement décente - et la vraie star ici est la vue. La cuisine fait son travail pour compléter le cadre. Le service était efficace, mais pas particulièrement chaud ou engageant. L'atmosphère était agréable, mais peut-être qu'une touche de musique de fond animée pourrait l'améliorer encore plus. Je ne peux pas commenter les prix, car il s'agissait d'un déjeuner d'équipe professionnel et je ne payais pas moi - mais pour le cadre seul, cela vaut certainement la peine de visiter.

Un peu difficile à arriver, mais ça vaut le coup. Situé au dernier étage de l'hôtel Schweizerhof, ce lieu haut de gamme comprend actuellement le concept de fusion asiatique de Kyoyu. Profitez des cocktails conçus de manière experte, des plats savoureux et - le permet - une vue panoramique époustouflante de Bern. Un cadre chic avec des pop-ups occasionnels et une atmosphère vibrante.

Superbe vue. Vous ne vous ennuyerez jamais avec la vue. Un excellent endroit pour prendre un repas et un verre.