Sky Terrace : Bahnhofpl. 11, 3011 Bern

Ho viaggiato molto per il mondo oltre 40 anni. Ho mangiato in tutti i ristoranti che vanno da Pop & Mom a Michelin Tre stelle. Questa è la mia onesta recensione del ristorante sul tetto Sky Terrace a Bern. Questo ristorante sul tetto dello Schweizerhof Hotel offre una prospettiva davvero unica su Bern - con viste mozzafiato sul palazzo federale, torri di chiesa, tetti e persino sulle montagne circostanti in una giornata limpida. È un ambiente incantevole per un pranzo informale o un drink rilassato. Il tetto stesso è affascinante, con molte aree ombreggiate per rimanere freschi e godersi il panorama. Tuttavia, vale la pena chiedere indicazioni quando si entra nell'hotel: si accede al tetto tramite un singolo ascensore un po 'nascosto senza una segnaletica chiara. Detto questo, questo aggiunge un tocco di esclusività e mantiene lo spazio piacevolmente senza corto. Eravamo un gruppo numeroso e abbiamo avuto la possibilità di provare la maggior parte degli elementi nel menu. I punti salienti includevano verdure grigliate, asparagi, patate, gnocchi con salsa di soia e una selezione di carni grigliate. Le carni erano ben preparate, gli gnocchi erano piuttosto belli, mentre i rotoli della California erano abbastanza nella media. I contorni erano buoni nel complesso. La qualità del cibo non è eccezionale, ma è decisamente decente - e la vera stella qui è la vista. La cucina fa il suo lavoro nel completare l'ambientazione. Il servizio era efficiente, sebbene non particolarmente caldo o coinvolgente. L'atmosfera è stata piacevole, ma forse un tocco di vivace musica di sottofondo potrebbe migliorarla ancora di più. Non posso commentare i prezzi, dato che si trattava di un pranzo di squadra professionale e non ero quello a pagare, ma solo per l'ambientazione, vale sicuramente la pena visitare.

Un po 'difficile da raggiungere, ma ne vale la pena. Situato all'ultimo piano dell'Hotel Schweizerhof, questo locale di lusso offre attualmente il concetto di fusione asiatica di Kyoyu. Goditi cocktail sapientemente realizzati, piatti saporiti e, permettendo, una splendida vista panoramica di Bern. Un'ambientazione chic con pop-up occasionali e un'atmosfera vibrante.

Ottima vista. Non ti annoierai mai con la vista. Un posto eccellente per mangiare e bere qualcosa.